“十七大名酒专场鉴定——走进黄鹤楼”专场鉴定会成功举办

　　日前，由中国酒业协会主办、黄鹤楼酒业有限公司承办的“十七大名酒专场鉴定——走进黄鹤楼”专场鉴定会在随州市碧桂园凤凰酒店成功举办。中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦，黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏，黄鹤楼酒业有限公司党委副书记、总经理朱向红参加会议，中国酒业协会名酒收藏专业委员会刘海坡主持会议。

　　王琦书记在会上充分肯定了黄鹤楼酒业的名酒地位和发展战略，他表示，近年来，陈年酒，尤其是“十七大中国名酒”的收藏与饮用持续走热。黄鹤楼酒，作为中国白酒文化中的瑰宝，承载着深厚的历史底蕴与卓越的品质传承。它不仅是中国十七大名酒之一，更是荆楚大地的一张亮丽名片，以其独特的酿造工艺、醇厚的口感和优雅的风味，赢得了国内外消费者的广泛赞誉。

　　许鹏董事长对各位专家的到来表示感谢，并表示，黄鹤楼酒业始终秉承“质量为天”的理念，以匠心做美酒，以诚心回馈消费者。公司将持续优化产品品质，不断扩大品牌声量，积极履行社会责任，践行“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观。

　　名酒收藏专业委员会刘海坡作陈年酒现状分析及发展趋势报告，从市场规模、消费构成、产品构成、市场氛围、行业利润5个方面对陈年酒行业发展现状进行了介绍，并表示，近年来，中国白酒市场消费理念发生转变，陈年酒市场规模不断扩大，市场氛围越来越好，形成了新产与陈年协同发展的良性互动。

　　随后，由中国酒业协会名酒收藏专业委员会兼职副、本次外观鉴定组组长焦健，中国酒业协会名酒收藏专业委员会理事张跃飞、中国酒业协会名酒收藏专业委员会鉴定专家王金海、湖北省酒业协会程志勇、湖北省食品工业协会谭卫东、黄鹤楼酒业有限公司质量检验部经理孙莉等人组成外观鉴定组，黄鹤楼酒业有限公司酒体设计总工程师李久洪、黄鹤楼酒业有限公司国家评委胡超、余义、闫浩等专家组成感官鉴定组，通过外观鉴定、感官鉴定，从颜色、香气、味道、风格、封口及瓶盖、瓶体及标签、生产日期及批次、其他外观特征等方面对参与活动的“特 制黄鹤楼酒”进行了综合评估鉴定。

　　十七大名酒专场鉴定工作，迄今为止已开展完成15场，取得了良好的效果，为老酒收藏圈会员提供鉴定服务的同时，夯实名酒企业的品牌价值，不断推动白酒收藏市场的健康、繁荣、可持续发展。此次鉴评活动共征集到232瓶陈年特 制黄鹤楼酒，经过专家鉴定组按照《陈年白酒鉴定规范》团体标准进行外观鉴定及抽样开瓶感官鉴定后，其中32瓶未通过鉴定，其余全部通过鉴定。(中国酒业协会CADA)