近日,枝江酒业真年份招商大会在湖北举办,枝江酒业董事长、总经理、销售公司总经理朱伟提出枝江酒业四大短期目标:
1. 在上半年销售业绩下滑超过30%的背景下,争取四季度单季度实现两位数增长;2. 在上半年亏损2000万的背景下,四季度单季度实现盈利;3. 枝江真年份新品,在12月底招商达到200-300家,明年再扩充200家;4. 明年实现100百分比以上的销售增长,净利润超过1亿。
与此同时,朱伟还表示,未来枝江酒业粮食酒酿酒产能要达到3万吨以上;销售规模恢复湖北地产酒一名位置;并且在白酒行业具有一定位置;未来通过企业发展,能够实现所有员工在当地所有企业中工资水平达到高。
“十条新规”犹然在耳,明年先赚上一个亿的小目标又被抛了出来,枝江酒业在业内真可谓是赚足了流量。但如此频繁、高度曝光的背后也不是没有隐忧。
有业内人士认为朱伟的“十条新规”本就有重营销轻产品之嫌,再加上略有些“浮夸”的净利润一个亿,这过度营销仿佛被实锤!当然,另有部分业内人士表示,枝江酒业如果能做好真年份酒的品质输出,一个亿的净利润也并非不能完成。
不能回避的问题,朱伟就是在营销
枝江酒业目前总资产为12.85亿元,净利润为-1871.29万元。作为一家亏损企业,枝江酒业急需要曝光率,继续隐姓埋名只能被消费者遗忘,被市场不断的边缘化,“十条新规”既是打响逆袭之战的“一枪”,也是吹响发力市场营销的“号角声”。
正像朱伟自己所说“酒香也怕巷子深,市场经济时代,包括酒在内,各行各业不仅仅需要好产品这一基石,还需要营销,作为营销工作的重中之重,还需要好的宣传。”
因此,如果问“大张旗鼓的通过个人社交平台,分十天颁布十条新规是不是一种营销?”那答案显然是肯定的。
而“明年实现的销售增长,净利润超过1亿”又是不是为吸引别人关注而有意为之的营销策略?对此,业内人士的观点是,这是“顶风冒险”的营销策略,在吸引大量业内人士关注的同时,也断了枝江酒业自己的后路,属于破釜沉舟之举。
此举能不能成功的关键,毫无疑问就是在朱伟力推的真年份酒上。
真年份酒上市,决战高端市场
据了解,目前枝江酒业即将重磅推出的“真年份”系列分别是3年、6年、12年三款单品已经发货,每瓶市场零售价分别为268元、528元、1188元。
从定价上不难看出,朱伟带领下的枝江酒业对高端市场“野心勃勃”,而且敢于“冲锋”。一方面,枝江酒业自身曾经并没有“年份酒”概念产品,始终是从历史文化的角度对其产品进行再包装,旗下品牌“百年枝江”“雅柔枝江”的零售价也仅是在90元—400元之间;另一方面,在业内专家看来,年份酒概念属于消费者认知成熟并且带有溢价能力的品质概念,只能说是一个突破口,但是企业整体发展还是要靠品牌、组织、经销商实力等综合竞争力。
简而言之,不是谁做了“年份酒”,谁就能获得消费者青睐,枝江酒业也是如此,真年份系列成不成功是需要“内外结合”的,不是简单的将产品摆出来。那么问题来了,枝江酒业的一个亿小目标明年可以达成吗?
“品质+招聘”枝江酒业明年要赚一个亿
有数据显示,枝江拥有享受特殊津贴的白酒专家3名,中 国酿酒大师2名,中 国首席白酒品酒师1名等;在酿酒规模上,枝江于2012年投资6个亿,搭建新名酒基地,其5万吨的灌装中心项目和2万吨基酒项目已于2014年建成投产。另外,在酒体品质与基酒储量上,枝江拥有多个老窖池,具备储备老酒资源的条件。
值得一提的是,朱伟在个人社交平台上强调,除了深厚的酿酒底蕴、优的酿酒工艺、优质的酿酒池口、丰富的酿酒人才之外,从“真年份”系列产品开始,枝江还将固执坚持以下几点:只做粮食酒;只做陈年粮食酒;只做“”的陈年粮食酒。
由此可知,枝江酒业有做出真年份酒的能力,高品质产品可以源源不断供应到市场上,这是一切的基础。其次,枝江酒业真年份系列并非单打独斗,百年枝江仍是本地区域市场的“金字招牌”,号召力与品牌力仍在。
在消费升级大背景下,枝江酒业坚持“高品质粮食酒+本地金字招牌”的发展路线,没有理由不能成功。(来源:卖酒狼圈子 公众号)