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青岛啤酒尹花:用科技创新成果满足百姓高品质生活需求

http://www.9998.TV/  2023/3/13 9:05:20
全国人大代表尹花:用科技创新成果满足百姓高品质生活需求

  3月9日讯,全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司科研开发中心主任、国家重点实验室常务副主任尹花,提出用科技创新成果满足百姓高品质生活需求。

  企业的科技创新一方面立足于满足消费需求,一方面肩负着推动产业转型升级的使命。近年来,我们不断强化创新主体地位,坚持市场导向、加强应用基础研究和共性技术研究,持续深化产学研用融合实践。

  尹花同志在啤酒生物发酵领域耕耘二十余年,一直从事酿酒生产技术、产品开发、质量管理、研发创新平台建设等工作,积累了丰富的理论知识和实践经验,在酵母菌株、产品风味解析及调控、绿色酿造关键技术等领域具有较深厚的技术造诣。她先后荣获山东省优 秀科技工作者二等功、山东省优 秀共产党员、青岛市创新创业领军人才等荣誉称号;享受国 务 院政府特殊津贴。

  围绕消费者多元化、个性化、特色化的需求,着力于丰富百姓餐桌,科技创新转换为产品创新的落地速度不断加快,近年来青岛啤酒研发9大系列70多种产品。作为行业龙头企业,青岛啤酒聚焦产业链全链条深入细分研究,深耕酵母菌株、风味图谱和调控、酿造关键技术等领域的国际前沿问题和共性技术难题,并积极在包装材料的减量、减塑、可循环、可降解以及酿造技术的绿色低碳等领域开展研究,推动产业高端化、智能化、绿色化转型。(来源:凤凰网酒业)

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编辑:小娟 发布时间:[2023/3/13 9:05:20]信息类别:酒招商

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