宋书玉理事长盘点中国酒文化建设

　　8月18日，在山西杏花村汾酒集团举办的“中国酒业活态文化高峰论坛”上，中国酒业协会理事长宋书玉对中国酒文化建设进行了全 面盘点，并作出了令整个产业振聋发聩的文化结论，值得酒类产业深思。

　　灵魂三问

　　酒与酒文化是精神享受的过程和产物，精神是有灵魂的。没有灵魂参与的事物，是谈不上享受的，而酒的灵魂就是酒文化。对于传统文化，我们继承了多少？弘扬了多少？又创新了多少？应该值得我们反思。美酒酿造要传承有序，美酒故事要传说有依，美酒史料要有证可考。

　　在优 秀的酒文化传承与弘扬方面，我们做得更多的是以文促销，对于酒文化的研究做得不够多，对于酒文化的弘扬不够广。

　　四大设问

　　在追求效益的过往，中国优 秀的酒文化有没有随着产业物质财富的积累而提升，有没有随着美妙的感官冲击得到精神愉悦的升华，有没有随着市场的诱惑而迷失自我，有没有随着美好生活的需要而不可或缺。整个产业要深思要反省。

　　六项盘点

　　多年来，我们尚没有充分讲清楚中国酒文化的历史渊源、发展脉络、重要节点；尚没有充分讲清楚中国酒文化的独特创造、价值理念、鲜明特色；尚未充分使中国酒文化“活起来”；美酒产业文化与产业发展的进程和水平还不相适应；与广大人民群众日益增长的精神文化需求还不平衡；与底蕴深厚的酒文化资源大国地位还不匹配。

　　一个结论

　　一个产业，当文化表现出比物质和货币资本更强大力量的时候，当产区、产品和品牌体现出文化品格、文化气质的时候，这个产业的经济才能进入更高质量发展阶段，才能具有可持续发展和持续创造财富的能力。

　　美酒的文化属性与生俱来。不能否认，过往我们在关注美酒产业物质层面上，倾注了更多的力量。美好生活新时代，我们必须倾注更多力量关注美酒文化，创新美酒文化，让美酒文化成为美好生活的标配。如果说以往我们是以酒兴文塑造品牌，未来我们要以文兴酒塑造产业。（来源：中国酒业协会CADA ）