远景系列-设拉子赤霞珠红葡萄酒2011

2011 FUTURES SHIRAZ CABERNET
远景 西拉 赤霞珠 2011年
    这款被我们命名为“远景”的西拉佳酿，在开初之时用于款待我们的亲朋好友。后来因为这款“远景”被高度赞许，大家一致认为：如果把这款酒对外发售，她们真的可以成为葡萄酒市场上的一颗明日之星。于是，我们决定把这款佳酿正式对外发售，让这颗明日之星真正成为人们味蕾之中的享受。
    此款酒的葡萄果实来自巴罗萨谷的精品低产葡萄，葡萄品种均独立酿制，装瓶前才按照比例混合酿造。出色的酿酒师把巴罗萨谷的西拉和赤霞珠混和酿造，目标是成就一款体现巴罗萨谷南部赤霞珠的强劲有个性的单宁，以及经典西拉在高质量的橡木桶内混合酿成的一款经典之作。
    品酒词：此款酒以80%的西拉和20%的赤霞珠混酿而成，呈现深宝石红色和明亮的酒沿。西拉带来黑色浆果和巧克力的香气，赤霞珠带来结实的单宁，更提升了整体的馥郁香气。这是一款口感浓郁的佳酿，当下或者继续存放几年之后开瓶饮用，均各具风味。
    精选年份：2011年是一个气候平均的年份，采摘的葡萄酒果实酿成的酒，也如当年气候一样质地柔和，呈现丰富的口感和复杂的层次感。
    精心酿造：浸皮发酵10到12天，经过一年法国橡木桶内发酵18个月。
    美食搭配：非常适合搭配烤牛排、芝士等。
    2011年、2012年澳大利亚葡萄酒大赛 获得：詹姆斯.哈立德（James Halliday）评分：五星酒庄（酒庄评分标准：一星到五星，五星为满分）
    酿酒师奖 获得：2003年、2006年澳大利亚年度优质单品
    2003年、2006年、2008年葡萄酒及烈酒大赛奖