歌斯班干红葡萄酒

    歌斯班
    >> Chateau Croizet Bages
    酒庄名称：歌斯班 Chateau Croizet Bages
    酒庄历史：ld平均树龄：35年
    所在区域：Bordeaux 波尔多
    葡萄酒類型：干红原產地：法国
    年份：1981葡萄品種：60%赤霞珠、32%梅乐、8%品丽珠等級：五级庄
    平均年產量：150 000瓶儲存方法：避光、恒温適飲場合：
    酿酒方法：去除任何破裂流出的果汁，酿酒桶流血压榨（大约流掉总体积的5%至10%），在发酵前进行48小时的冷泡软（为了萃取芳香和色素），接着在水泥酒桶里进行酒精发酵，分离压榨出来的葡萄酒独立存放，进行乳酸发酵。12个月的橡木桶（25%新橡木桶）陈酿，经过六个月细心的品尝和分析后开始勾兑酒，用蛋清进行澄清