粉象啤酒产自比利时,有深粉象和浅粉象两种,丰富的口味和较高的酒精浓度是它们的特点。
深粉象啤酒使用的“卡通”风格酒瓶让它在众多瓶装啤酒中显得尤为可爱,至少会让你眼就注意到它,它那少见的不透明瓶子早是石头制成,后来改成漆上涂料的玻璃瓶,这层涂料是为了避免温度过高和太阳直射,也是瓶中再发酵质量的办法。
深粉象给我深刻的印象是它入口的时候那股强烈的焦糖混合水果的甜味,比一般的比利时三倍啤酒更加甜腻一些,8.5%的酒精含量其实完全可以接受,只是这种甜腻会让女士们丧失自制力,三瓶之后必然晕眩,由此得来“失身酒”的称号。
深粉象具有典型比利时三倍啤酒的特点,颜色较深、口味丰富、较甜、麦芽味较重等,不易在就餐时饮用,也不适合搭配较甜的食物,那样会让酒变得更加甜腻,应该适当搭配一些坚果或者咸淡口味的零食饮用,或者当作下午茶饮用酒或饭后酒饮用。
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