福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。
福徍白啤酒是福徍系列中历史悠久也是有名的一款啤酒。白色的泡沫持久而富有光泽。在光线下可以看到液体色泽淡白,性状天然柔和,晶莹纯透。陈皮和香料赋予了啤酒独特的口感。滑爽轻盈,甜中淡淡的带着一丝苦味,微微的透露出一点柑橘的芳香。
福佳白啤酒是来自比利时的5%酒精含量的小麦啤酒(40%小麦),使用的原料进行酿造,没有使用任何添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,它还使用了瓶内二次发酵的工艺进行酿造,让啤酒更新鲜可口。
福佳白啤酒喝法
将福佳白啤酒冷冻至3-5度,然后将半瓶酒倒入六棱的酒杯中,此时杯内酒体浑浊(由二次发酵所致),出现福佳标志性的烟雾效果,乳白色的酒体非常漂亮。之后摇晃酒瓶,再倒入其余半瓶,产生浓厚的泡沫,随之而来的是浓郁的花香味道,没有一点啤酒苦味,很吸引人。
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