惠泽龙酒,是在每年立冬之时,取原生态之高山糯米、清泉、自制红曲精酿装坛密封,在酒坛四周烧谷壳温后,静藏数年而成。其色如琥珀、晶莹明亮、香气浓郁、滋味醇厚、柔和顺口、风味独特。
惠泽龙黄酒,源自一个美丽而神奇的故事:明成化年间,福建宁德屏南一位叫惠泽的少年因误吞龙珠而化身为龙,之后福荫八闽,百姓念其恩而建酒坊酿老酒敬献惠泽龙。久而久之,当地人便将此酒称为惠泽龙黄酒。
惠泽龙黄酒,始酿于明成化(1465-488)年间,是秉承500年家传古法,侯时应季,精酿细造而成的养身宴宾之宝。
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