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马莎尔酒庄目前的占地面积共为42公顷,其中有60%的土地用来栽培赤霞珠葡萄,有30%的土地用来栽培梅洛葡萄,5%的土地用来栽培品丽珠,还有5%的土地用来栽培味而多葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为35年。对于成熟的葡萄,酒庄会进行机器采收。筛选除梗后,葡萄会进入发酵罐中发酵4-5周,之后还会进行为期12个月的熟成。
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