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由于酒精度偏高(波特酒酒精度在18度-22度之间),可以防止氧化和微生物使其变质,所以波特酒是开瓶之后可以保存时间长的葡萄酒种类之一。波特比一般葡萄酒度数更高,在18-22度之间,而一般葡萄酒为12-14度。大多数波特喝起来都是甜甜的。
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