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传承正宗酱酒酿造工艺,坚持古法酿造。秉承着茅台千年传统酿酒工艺,利用茅台镇得天独厚的气候、水土资源取本地优质有机高粱,优质小麦为原料,端午采曲、重阳投料、六个月制曲、七次取酒、八次摊凉、九次蒸煮,一年备料,一年生产,三年储存,勾调后再存放一年,合六年出酒形成一个大周期。
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