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张裕冰酒

　　张裕黄金冰谷冰酒系采用生长在辽宁桓龙湖畔的优良品种威代尔(Vidal)为原料，在零下八度的气候条件下结冰、采收、压榨，并经低温保糖发酵，精心酿造而成。

　　张裕黄金冰谷冰酒从高到低依次分为“黑钻级”、“蓝钻级”和“金钻级”三个级别，“金钻级”占总产量的75%，居中的“蓝钻级”占总产量的20%，而级别的“黑钻级”则只占5%。

　　张裕冰酒种类有白冰酒、红冰酒、汽泡冰酒、巧克力冰酒、辣冰酒、橡木桶陈酿的冰酒等等。

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