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嘉雅酒庄在葡萄酒酿制方面，既不使用短期发酵，也不使用任何压缩器或旋转发酵器。虽然酒庄也会使用大量新酒桶，但酿酒技术却是传统的。发酵时一开始温度 会相对较高，达3 ...[查看详情]
贝内维利酒庄葡萄园的面积已经扩建到了12公顷左右，园中种植着当地的传统葡萄品种：内比奥罗（nebbiolo），多姿桃（dolcetto）和巴贝拉葡萄（barbe ...[查看详情]
