英式波特的波澜起伏

　　说起英式波特，它在啤酒史上可是有着举足轻重的地位，入门精酿可不能不知道英式波特这段波澜壮阔的历史。

　　回到18-19世纪，英国在海上称王称霸的大航海时代，那时在英国人餐桌上可不是后来才登场的IPA，而是波特啤酒。

　　它是那时意气风发的英国人宠爱的超级明星，从伦敦到爱尔兰，北欧、甚至澳大利亚、美国，随着大航海的步伐享誉国际。波特啤酒在当时有多强劲？据说当时伦敦十二大酒厂都在酿造波特，甚至做出可承受108加仑（相当于408.8L）的巨大木桶。

　　之后木桶越做越大，Meux缪克斯啤酒厂就曾在木桶内举办200个人的豪华晚宴，派头十足。

　　所有的传奇故事，讲到这里，基本上都会遇到转折，波特也不例外。当时的伦敦酒馆里人手一杯波特，每个人都沉醉于这种棕色带着烘烤味，浓甜香的啤酒。没有人意识到那些越来越宏大的酒桶的问题，直到某个夜半巨大的木桶被酒体重量压垮，破裂后涌出的波特啤酒犹如巨大的海浪般，造成多人死亡。

　　一代风华，由此缓缓地没落。但曾为的无上魅力延续至今。

英式波特的波澜起伏

　　经过数百年的起伏沉沦，如今英式波特在保持了传统的基础上有了很多新的变化。而英豪的这款英式波特又与普通的波特啤酒不同。

　　英豪的英式波特酒精度：≥4.1%VOL，麦汁浓度12°P，色泽上比普通的英式波特略浅，泡沫浓厚细腻。烘烤味儿比传统波特略淡，但麦芽的清香、水果的甜香更优越些，混合着咖啡的焦香微苦的劲儿，和巧克力的顺滑口感，让这款波特入口就有种被丝绸覆盖的感觉，后劲儿即强劲干爽又有种余韵缭绕的感觉。

　　所谓一样酒品百味人生，饮者不同感受也就不同，只有亲自品尝过英式波特后才能体会其中的滋味！（文章来源：企业投稿）

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