今日冬至,“数九寒天”的开始,一年中非常寒冷的那些日子来了。人们也都认为这是个吉祥的日子,预示着否极泰来。
北方有吃饺子、馄饨的习俗,南方则吃米团、长线面。民间还有句俗语,“饺子就酒,越喝越有”。除了白酒,米酒,在这日子里不能少了啤酒。
很多小伙伴说冬天喝啤酒太凉了,不爱喝了,那是你没选对!
像青岛、哈啤当然不太适合冬天喝,温热不好,常温也不好,有些啤酒还是很适合冬天喝的。
个人醉爱——世涛Stout/波特Porter
这类啤酒通常是深度烘烤的大麦来酿造的,酒体本身会带点咖啡、坚果、焦糖风味,即便是在室内常温下,香气和口感都能表现的很好。
英豪精酿的这款英式波特,烘烤味儿比传统波特略淡,但麦芽的清香、水果的甜香更优越些,混合着咖啡的焦香微苦的劲儿,和巧克力的顺滑口感,让这款波特入口就有种被丝绸覆盖的感觉,后劲儿即强劲干爽又有种余韵缭绕的感觉。
今天守着热腾腾的饺子,喝着小酒,酒至,福至,这才是暖心的冬至!
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