探寻酿酒文化，关注酒类舆情！

2021/6/17 8:42:15 编辑：晨晨 阅读量：352

　　6月4日，以“探寻酿酒文化，关注酒类舆情”为主题的酉贤会雅集在北京人民日报社举办。

　　酒业公益组织酉贤会创始人，河川酒文化研究发起人、酒业观察家吴勇，人民网舆情数据中心、人民在线行业部主任孙杰，互联网酒品牌文化节组委会王付刚，承德市酒业协会理事长刘磊斌，原孔府家酒业总经理、未来可期实验室创始人刘涛，金沙古酒战略行业大客户总监董萧，新华社科创和文教事业部总经理吴君蒙，诗酒文化协会诗酒文化小镇办公室副主任、名酒新说创始人段文卿，酒业杂志副总编辑李澎，同城约酒副总经理王世继等众多嘉宾出席酉贤会京城雅集。

　　本次酉贤会雅集由品牌IP之道创始人李尚谋主持。

　　探河川文化之源、寻酿酒文化之魂

　　本次酉贤会京城雅集在轻松、愉悦、和谐的气氛中开场，吴勇首先致辞说：“酉贤会于去年注册成立，为响应国家号召，首先开启了黄河文明与酒文化渊源的探索活动，以弘扬主旋律在酒业众多群体中独树一帜，仅2020年就在近二十个省市自治区开展了各种活动，去年九月在北京举行了首场活动。之所以称为雅集，就是它的活动形式灵活多变，可以是论坛、可以是座谈、可以是琴棋书画、也可以是茶酒聚会。

　　酉贤会是个公益组织，它的宗旨就是探索与我国传统酿酒息息相关的水文化和酒文化，包括名川大河，名酒名企等等。以水为源，以酒为媒，开启酒文化之旅，探索酒文化之魂是酉贤会的主要方向，目的就是，通过对黄河、长江等等水系的研究，把它们同酒文化融会贯通，从中发现内在联系和共同特征，为酒业的发展助一己之力。

　　酉贤会从内容上说有四大功能：一是酉贤会，组织召开各种会议和座谈；二是酉贤塾，类似于历史上的私塾会所，专门进行各种讲座和培训；三是酉贤颂，酉贤颂就是要大张旗鼓的为党和人民唱赞歌、唱颂歌，以实际行动歌颂党，歌颂人民；四是酉贤游，亦称游学，在游中学，在学中游。

　　吴勇说：“酉贤会为什么要研究河川文化和水文化呢？一方面是响应关于对黄河文化、黄河生态文明可持续发展的号召，把黄河文明的挖掘作为酉贤会的一个新课题来研究和探索；另一方面，黄河沿岸聚集着许许多多的酿酒企业，他们靠着黄河水的滋养发展壮大。

　　但是，他们对黄河文化及文明的运用却相差甚远，有的葡萄酒企业喝着黄河水长大，却不提黄河文化，反而提倡西方文化；再就是纵观我国酿酒业在国际上的声量还很弱，这与强大的中华文明不相符；三是河川之水与酿酒息息相关，好水酿好酒，好酒必好水，研究好河川文化和水文化，对于酿酒十分的重要。

　　如果说黄河文化是我们的根与魂，那么长江文化则是我们的符号和标志，因此，在黄河文化的基础上，我们又把长江文化纳了进来；以后，我们在做完化和文化、长江文化之后，还要做我国的第三大水系黑龙江，然后再做珠江、新疆的塔里木河和西藏的雅鲁藏布江等等，真正的把我国河川文化、水文化，同我国的酿酒文化有机结合起来，形成强大的推力，在小平台上做出我们的家国情怀。

　　文以载道，酒以成礼

　　这次酉贤会雅集大家紧紧围绕文化这个“根”展开了热烈的讨论，并达成了一致和共识。认为，文化是中华文明的根与魂，而酒文化则是酒类行业的根与魂。中华文化和酒文化源远流长，博大精深，在五千年的文明史中发挥着越来越重要的作用。

　　承德市酒业协会理事长刘磊斌表示，我们一方面要尊重千百年流传下来的传统文化和酒文化，并进一步的挖掘和推广；另一方面还要与时俱进，充分关注年轻的消费群体，关注他们对酒的认识和感受，通过文化产生共鸣，共同推动酒类产业的发展。

　　资深媒体人、互联网酒品牌文化节组委会王付刚说，随着国力的崛起和消费升级带来的新消费机会，酒企迎来历史性的发展机遇窗口，文化作为酒企大的竞争优势，成为酒企打造产业品牌的立足点和载体。

　　人民日报海外版同仁表示，酒要走出去，必须依靠酒文化的带动，让世界人民和华人华侨喝到家乡的味道，也正是酒文化的巨大作用。

　　酒杂志副总编辑李澎认为，酒具有很高的文化性和产品粘性，酒文化宣传也应该从更宏大的角度和立场去推动；孔府家酒原总经理、味来可期创始人刘涛表示期待做一款带有科技感，未来感的酒；

　　新华社科创和文教事业部总经理吴君蒙表示，酒作为文化的载体已经渗透到各个角落，在新形势下做好酒类的推广和销售，重要的还是靠文化的推动。

　　诗酒文化协会、诗酒文化小镇办公室副主任、名酒新说创始人段文卿认为，酒文化应该在做深、做透、做活上下功夫，要通过各种形式和渠道，让酒文化看得见、摸得着，真实的存在于人们的周围，潜移默化的发挥作用。

　　本次酉贤会除了探索酒文化之外，丰富多彩的系列活动也精彩上演：人民网舆情中心与酉贤会、同城约酒联合宣布 “酒业文化与品牌舆情数据蓝皮书”正式启动。

　　作为本次会议重头戏，同城约酒新零售小程序——“同城约酒酒馆”（简称“酒馆”）正式上线，是“互联网酒品牌文化节组委会下沉酒产业数字营销电商平台，目前已上线酒品牌140余个。

　　酉贤会与人民在线达成签约协议，双方将合力打造“酒文化学苑”，共同为酒文化传播碰发合力。酉贤会同城约酒金沙古酒之夜品鉴会也同时启动。（来源：酉贤 公众号）