斩获2021旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）双料大金奖！億度烧坊已成酱香品质标杆？

2021/7/10 8:47:33 编辑：晨晨 阅读量：2270

　　酱酒行业里，有一家酒企拿的是“一鸣惊人”的剧本。寒窗十年深耕品质少为人知，一朝出世鲜衣怒马屡屡夺魁！前十年，用执着到近乎苛刻的自律，躬身于品质的匠作，十年后，一酒既出，风云际会！

　　这家酒企，便是在茅台镇潜心修行的“亿度烧坊”。

　　在近期结束的2021旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）上，经过交叉盲品，亿度烧坊三款产品以好的品质优势斩获“两款大金奖、一款金奖”的傲人战绩！亿度烧坊，这个颇有传统韵味的名字再次闻名遐迩！

　　谁无暴风劲雨时，守得云开见月明。让世界重新认识东方酒之神韵，亿度烧坊，可谓是东方酱酒在世界舞台上极尽闪耀的一颗新星。

　　2021旧金山世界烈酒大赛，亿度烧坊“三箭凌云”！

　　关于旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）的历史沿革，要追寻到其前身：100多年前传奇的巴拿马万国博览会。茅台酒“坛碎飘香”的经典故事赫然在耳，开局了茅台酒的品质基点，碎坛雕像也成为地标耸立在茅台镇1915广场之上。

　　经历100余年的演变发展，SFWSC成为第1个综合性、国际性和权威性的烈性酒评比大赛，同时也是一项涵盖品类丰富、具备参与性的烈性酒评比大赛，每年在美国举办一次。该大赛规格相当高，由数十位世界有声望的烈酒专家组成评委团，评委们在交叉盲品的基础上对参赛烈酒进行评比，评选结果公平，公正，奖项含金量极高。

　　此前，2021年旧金山世界烈酒大赛评选结果公布，大赛也在2021年迎来一匹新的黑马——“三箭凌云”的亿度烧坊。

　　亿度烧坊牛年生肖纪念酒——斩获SFWSC大金奖（高奖）

　　亿度烧坊黑金意象——斩获SFWSC大金奖（高奖）

　　亿度烧坊红金意象——荣获SFWSC金奖

　　一项金奖、两项大金奖的傲人战绩，再度打响了亿度烧坊的品质声誉！

　　厚积薄发，水到渠成这两个词用在亿度烧坊身上再合适不过。不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香？亿度在品质背后的执着，几乎令所有得见之人震撼自思、叹为观止！

　　厚积薄发！1年时间，7款产品，14项国际大奖！

　　● 2020年国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC） | “红金意象”斩获金奖，“鼠年生肖纪念酒”拿下银奖；

　　● 第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（CMB） | “鼠年生肖纪念酒”再度拿下银奖；

　　● 2021酒严选·成都国际烈性酒大奖赛（CISC） | “牛年生肖纪念酒”同时斩获大金奖、具人气奖、具性价比奖，一品三奖！“黔龙印”斩获大金奖；“红金意象”、“黑金意象”、“经典系列”、“二十四节气”4款产品收获银奖。

　　自2020年以来，亿度酒甫一亮相国际，就连取大捷！一年时间里，亿度烧坊7款产品已经接连斩获14项国际大奖！何以？

　　没有方法，没有捷径。唯有好的品质，是亿度酒受到国际评委普遍青睐的归因。靠着一砖一瓦的堆砌，靠着对细节的苛刻雕琢，靠着十年无缺的匠心坚守，论酒质，亿度酒已经赢得数次众多国际专业评委的高度认同。

　　要酿出获誉无数的亿度酒，很简单，一个字，守。

　　极难，也在一个字，守。

　　傲梅风骨，自强于凌寒，塑建酱香灯塔

　　《霸王别姬》里有一句话，“要想人前显贵，必先人后受罪”。

　　傲梅何以独美于天地苍雪，就是生命之花的呈现，所以绝美。这世间，岂有凭空而来的荣耀和幸运？

　　饶是李奕成已经倾其所有的贡献，坚持10年，从0到1。有傲梅风骨的他，硬是坚守只酿坤沙酱酒，且将巨资购入的酒厂全盘重建，抛弃效率，将车间原有的行列机全部丢弃改为纯手工作业，将原有的不锈钢蒸锅变为传统的红砂岩石甑，他在茅台镇用心血打造了一个他心中的醉美酒庄，酿造着好的酱酒…

　　可能熟悉李奕成的朋友，无一不为这位秉承道心酿酒的匠人折服，他的认真与执着，甚至蔓延到了酒箱都要采用厚、好的纸箱！细节出臻，守望岁月。

　　亿度烧坊的伟大，就在于在无论是酱香的冰点还是风口，依然选择坚守初的热爱，不计成本。所以李奕成说，“如果你是为了生意，劝你不要来酿酱酒”。

　　从名不见经传的小酒厂，到声名鹊起的品质标杆，亿度依然很小。但亿度人坚守的执着精神，守住工艺，守住时间，守住良心。

　　匠心是什么？是把世界看大，把自己看小。

　　黑马是什么？从来不是天赋异禀的天才，而是天道酬勤的馈报。（来源：酩阅）