花冠“新名酒工程战略”战犹酣

　　近日，千余名跑友齐聚山东巨野金山公园，共赴2021年山东巨野“花冠·鲁雅香”山地半程马拉松，上演了一场“激情与速度·名酒与精神”的精彩大剧。

　　多年来，花冠·鲁雅香作为鲁酒标杆品牌，在我国白酒行业树立了良好的知名度和认知度，也在消费人群中塑造了良好的信任度和美誉度。本次花冠·鲁雅香全程冠名了马拉松赛事，正是因为马拉松蕴含的文化精髓与职业精神与鲁雅香健康、积极、坚守的形象十分贴合。

　　说到鲁雅香，不得不提的就是花冠集团近年来提出的“新名酒战略”。鲁雅香作为花冠“新名酒战略”的特色品类定位和高端产品的典型代表，正在以各种切合的方式向大众传递。这让我们看到了花冠“新名酒战略”的奔跑方式。同时，我们也很好奇，花冠“新名酒”是如何起跑的？又跑到了什么程度了呢？

　　起步：“新名酒工程战略”的建立

　　花冠集团第1次提出“新名酒”这个概念是在2019年。

　　2019年，第三届中 国白酒大师高峰论坛上，花冠集团首次提出了“新名酒”的概念，以及“新老名酒双轴发展”的格局架构，对白酒行业的发展产生了极其重要的作用和深远的影响。

　　而事实上，鲜为人知的是，花冠集团对“新名酒”的思考较早是在2015年。2015年《揭秘花冠集团“名酒工程战略”》专刊问世，这是花冠集团于业内首提“名酒工程战略”的概念。专刊内花冠对“老名酒”深度思考的同时，基于十余年坚持办“九九储酒文化节”的资源和底气，有了打造“年份酒·新名酒”的初步想法。

　　后来，“三个表达”的提出，则为“新名酒”体系的建立打下了坚实的基础。在花冠集团看来，新名酒的价值内涵在于其品质和价值表达方式。

　　为此，花冠集团从时间维度和空间维度，构建与消费者品质与价值认知、同频共振的品质与价值表达体系，进而构建“新名酒品质与价值表达体系”——即以中华储酒文化节为载体的“真实年份表达”、以国花酒庄为载体的“酒庄酿造表达”、以鲁雅香“巨野特色产区”为载体的“特色产区表达”。

　　全新表达方式的提出引发了行业的广泛关注，并改变了大家对表达方式的传统理解。

　　随着花冠集团的不断发展，董事长刘念波对新名酒的思考也越来越成熟。2021年“全国春糖”期间，第三届中 国新名酒高峰论坛上刘念波董事长更是从“品类品质能力、品牌塑造能力、高质量发展能力”三个方面，对花冠如何构建“新名酒工程战略”体系进行了分析。

　　可以看到，在业内比较熟知的“三四理论”与“三边战略”的支撑下，花冠集团“新名酒工程战略”体系已经建立完善。但“新名酒”也并不是说说就能一蹴而就的。一个“新名酒”的打造是一个非常漫长的过程，也确确实实是一项工程，更需要一种坚韧不拔的马拉松精神。

　　至此，一贯秉承“实实在在做人，认认真真酿酒”的花冠集团，也就开始了“新名酒工程战略”的“马拉松之路”。

　　中流：“新名酒工程战略”的坚持

　　如何打造属于花冠的“新名酒工程战略”呢？

　　花冠集团董事长刘念波是这样想的，花冠集团将会“以中高端产品为主线，以特色品类为引导，与老名酒错位竞争，在次高端和中高端价格带强势崛起，形成新名酒阵营，推动我国白酒市场进入老名酒+新名酒的双轴时代。”

　　图片为了实现“新名酒战略”的发展规划，花冠集团将从产品品质提升和品类创新上，突破中高端产品，打造具有行业竞争力的新名酒。花冠集团以鲁雅香白酒生产工艺为创新发展的突破点，初步研发出“鲁雅香”白酒这一创新品类，并创立了鲁雅香型工艺标准。并在市场推出“花之冠·鲁雅香”年份系列高端白酒，具有独特的山东口味、陈香味道突出、柔和谐调、复合香气典雅。

　　长跑过程中能跑到终点的秘诀是什么？是坚持。

　　正如花冠的新名酒之路。现阶段的花冠找到了新名酒的突破点那就是鲁雅香，现在要做的就是坚持下去，不断的让消费者认识到鲁雅香的独特性。

　　花冠集团正是这样做的。不论是这一次冠名马拉松比赛，还是坚守举办的“中华储酒文化节”，以及“赏花品酒嘉年华·花冠鲁雅香牡丹春曲节”活动；不论是全国春糖的系列活动，还是山东春糖的国花论坛；还有依托鲁雅香“一城一花”战略推出的“十六市城市之花”系列产品，助力平阴玫瑰文化节活动，以及“数字化战略”的推进，等等。无不在说明花冠集团从“实在、认真”到“创新、担当”的晋级变化。

　　从过去到现在至未来，花冠集团会一直坚持以鲁雅香为品类与品牌引导，打造“新名酒”的知名品牌。花冠将会不断加大鲁雅香白酒工艺的深入研究，并在行业内推广应用，力争申报我国白酒第十三大香型，逐步扩大在中高端领域的市场份额。

　　如今，可以看出，鲁雅香的切入、坚持、推广，正在推动着花冠“新名酒战略”之路的不断前进。而跑到现在的“新名酒战略”也似乎进入了“船到中流浪更急，人到半山路更陡”的关键时候。

　　花冠集团董事长刘念波在接受采访时表示，作为山东省级龙头酒企，花冠集团将继续在品牌塑造、经营模式上向老名酒学习，并充分发挥区域特色和地域情感的先天优势，充分激发品类品质能力、品牌塑造能力和高质量发展能力，共同开创未来我国白酒市场“老名酒+新名酒”双轴驱动发展的新格局。

　　花冠“新名酒战略”之路的终点，很明显是能与“老名酒”比肩，共同带动我国白酒市场的发展。可以说，“新”不仅代表了新质力量，即科技研发，还代表了新质文化，即文明大势。通过这些年来“花冠之路”的坚定步伐不难看出，“新名酒工程战略”尽管会有不期的风雨相伴，但光明就在前方，花冠必将会抵达。（文章来源：丁艳  智度名酒评论）