细数近年来白酒“酒王”，茅台后来居上

　　酒文化源远流长，博大精深，经过千百年的发展，如今白酒市场繁荣无比，可谓是百花齐放。如今随着社会的进步与发展，酿酒工艺也在不断的与发展，如今高品质的名酒也越来越多。只是，俗话说得好“三百六十行，行行出状元”而在品类繁多、名酒荟萃的白酒界，哪些白酒能摘取桂冠呢？今天我们就一起盘点一下近年来白酒界的历代榜首。

　　泸州老窖

　　“千年老窖万年槽，好酒全凭窖龄老”，从元代开始至今，泸州老窖传统酿制技艺历经了23代人的传承和研究，其特殊技艺都是靠师徒长期的口授心传和不断的经验积累，只可意会不可言传。是我国第 一个获得“古窖池遗址”和“非物质文化遗产”的“双国保”单位。

　　自20世纪50年代末60年代初，泸州老窖率先在全行业传导了“泸型酒工艺操作法、白酒尝评与勾兑技术、人工老熟培窖技术、双轮底发酵技术、翻沙发酵技术”等先进生产工艺技术，并培养了大批白酒技术人才，为现今白酒市场的“浓香天下”做出了不可磨灭的贡献。

　　汾酒

　　“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”汾酒是清香型白酒的典型代表，产自于杏花村，在78年到94年间，汾酒成为第二个登上的名酒。其次，汾酒也是首位位销售额破亿，利润破千万和首 家上市的白酒企业，“汾老大”的名号就是这么来的。

　　八十年代五粮液虽有一定度，但市场表现一般。茅台刚刚结束长达十几年的亏损，产能严重不足。

　　1987年，新华社的一篇报道中描述过当年汾酒的状态：出口量首位，相当于其它名酒出口量的总和；每卖一斤名酒，汾酒占半斤；总而言之无论内销还是外销，汾酒都占到了一半的份额。

　　白酒产量第 一个突破万吨，是汾酒；利税首次突破亿元，是汾酒；从1988年开始到1993年连续六年经济效益首位，是汾酒；首 家A股上市的白酒企业，还是汾酒。

　　汾酒蝉联了五届名酒称号，还是唯 一拥有两个名酒的酒企（汾酒、竹叶青），但受到1998年轰动的特大假酒案以及汾酒自身集团开发商“贴牌酒”的影响，汾酒品牌影响力已经大不如前。

　　五粮液

　　“五粮液”作为百年品牌，口碑名气质量都是很高的，随着白酒行业的发展，94年到13年，已经是五粮液的天下，92年名酒价格开放后，五粮液扩建了厂房，拓宽了营销渠道，在94年一举超过了“汾老大”，成为新一届“白酒大王”，五粮液也是首 位销售额破百亿，市值破千亿的白酒企业，2000年是它的，营收额已经超过后十位的总和，是当时茅台的6倍。至于2013年被茅台赶超，则是后话了。

　　茅台

　　茅台是当今较火的酒，“一瓶难求”在茅台酒上体现的淋漓尽致，自2014年至今，茅台是行业的“老大”，2006年茅台零售价超过五粮液，2007年茅台出厂价超过五粮液，2011年茅台利润超过五粮液，终于在2013年茅台把握住了五粮液的失误，在营收上一举超过了五粮液，从此开始问鼎，宝座，茅台一路的逆袭让人不得不佩服，如今国宴外交上，茅台酒都是宠儿，其白酒界的地位不言而喻。

　　滚滚长江东逝水，伴随岁月交替，白酒排名也会有所更改。了解这些近年来白酒文化，也可以增加一些酒桌谈资。文无第 一，武无第二，上述排名仅供参考，无须争一时之先后。当然钟爱白酒的酒友们每个人都会有一个心中排名。如今，茅台酒风头一时无二，虽然失去“国酒”之名，却有“国酒”之实。伴随着近年来茅台酒的崛起，酱香酒市场已经步入白酒消费者的视野，在白酒消费市场中占稳一席之地。（来源：茅酷）