牵手百川，金沙酒业“头部”地位获认可

　　自2018年以来，金沙酒业以每年“再造一个金沙”的速度凶猛生长，成长为酱酒头部酒企并向行业进阶。在此过程中，越来越多的大商、超商加入到金沙酒业阵营，进一步助推“金沙价值”的释放。

　　2021年底，行业头部超商百川名品正式代理贵州摘要品牌，成为金沙“朋友圈”的重要一员。作为行业头部地位的超商代表，百川名品对于合作品牌有着很高的“门槛”，基本都是各酒种中的品牌厂家。

　　而对于牵手金沙酒业，百川名品的高层团队也是相当重视。近日，在百川供应链管理公司董事长贾光庆亲自带队，百川供应链管理公司总经理兼上海公司董事长宫剑，百川供应链管理公司副总经理颜峻，百川供应链管理公司美滨分公司总经理何鲁庆一行走进金沙酒业。金沙酒业党委书记、董事长张道红，党委副书记、总经理龚荣，副总经理石峰、杨常青等相关部门负责人热情接待。

　　牵手百川，金沙酒业“头部”地位获认可

　　这是酱酒的时代，是一个机遇与挑战并存的时代。

　　在酱酒热的带动下，酱酒市场规模在近年来不断扩大，名优酒企量价齐升，产销两旺。进入2022年，“酱酒热”仍是当仁不让的行业风口。

　　权图工作室的《2022年度酱酒报告》显示，2021年，中国酱酒产能约60万千升，约占白酒产能的8.4%；实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占白酒行业销售收入的31.5%；实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占白酒行业利润的45.8%。

　　就在酱酒市场规模快速扩大同时，行业与市场已渐趋理性，行业格局开始清晰，竞争逻辑也开始发生改变。酱酒发展从一开始的“无酱不欢”转变为谨慎选择，不再单纯聚焦产品本身所体现的竞争力，还需要把企业实力、团队支持、运作模式与方法也同步考虑进去，具备品牌潜力的酱酒已成为目前商业选择的主流。这些特征在2021年都表现得十分明显。

　　在“酱酒热”的浪潮中，站上60亿门槛的金沙酒业，已经成为实质上的“酱酒新头部”。2021年，金沙酒业销售回款达到60.66亿元，同比增长122%。虽然金沙酒业2022年营销目标为80亿，但从近年来金沙酒业迅猛发展趋势看，或将提前迎来百亿冲刺！

　　随着行业形势的发展变化，对这些头部超商而言，“名酒+酱酒”已经成为市场标配。值此关头，百川名品向金沙酒业抛出橄榄枝，无疑是对金沙酒业“头部地位”的进一步认可。

　　撬动华东，金沙酒业再添强助力

　　百川名品作为一家在全国享有极高竞争力、影响力和美誉度的酒水及名优快消品供应链管理龙头企业，其旗下拥有30多家独立子公司，直接服务市县级分销商600多家、掌控终端网点20多万个。2021年度，经华樽杯权威评测，百川名品品牌价值突破300亿元。

　　同时，百川名品还构建起了传统与新兴并重的全渠道营销网络服务体系。百川名品自2020年开放加盟以来，目前在上海、安徽、江苏已经开设门店200多家，除了具备传统的到店零售功能外，更具有新零售、店配送、前置仓、服务站的功能，链接多平台线上电商，给消费者提供全场景的购酒体验。

　　作为中国经济发展快、经济体量大的区域，华东市场的白酒消费水平堪称高、市场容量大。近年来，这一区域市场已经成为名酒品牌的重要增长区域，甚至有了“得华东得天下”的说法。而百川名品不仅仅是安徽酒水行业第1超商，乃至在整个华东地区都有着举足轻重的影响力。

　　可以说，有了百川名品的加入，金沙酒业在华东市场的发展将会“如虎添翼”。在双方交流座谈会现场，张道红详细介绍了金沙酒业这几年发展基本情况，尤其是近期的3万吨基酒扩能项目建设情况及公司未来的发展规划。

　　在亲自参观完金沙酒厂后，贾光庆表示，此次来访金沙酒业，是抱着合作的诚信而来，特别是在实地参观了金沙酒业和听了相关情况介绍后，对金沙酒业有了更新的认识，对合作更加充满信心。贾光庆强调，在酱香型白酒的崛起、消费者对美好生活的追求越来越高的时代背景下，酱酒市场前景非常广阔，百川供应链管理公司也将紧盯酱酒市场，加强与金沙酒业的战略合作。

　　不约而同，摘要为何总被偏爱？

　　值得注意的是，双方合作的重点是摘要酒。在虎年刚刚开始，金沙酒业同也买酒也签订一份关于摘要酒的2亿大单，为什么他们都不约而同的选择摘要酒？

　　摘要酒是金沙酒业历时多年、潜心研发的一款高端产品。自2014年面市，每年呈递增长态势，特别是2020年以来，摘要酒更是呈现爆发式增长，可谓“高端酱酒风向标”。

　　数据显示，2021年，摘要酒大单品实现销售回款37.6亿元同比增长156%。这也表明，在酱酒进入中场的背景下，酱酒大单品时代也全线到来，而摘要酒大单品已成为酱酒大单品时代的一朵金花。根据金沙酒业“十四五”战略规划，摘要酒将扛起50亿的业绩重任，品牌价值要达600亿以上。

　　品质和口碑是摘要酒驰骋市场的。摘要酒在酿造摘要酒过程中，严格按照传统大曲酱香“12987”酿造工艺，所得基酒均经过10年以上陶坛储存，并用30年以上的陈年优质老酒作为调味酒进行勾调。即便如此，金沙酒业对摘要酒的品质追求依旧不“满足”，上市以来不断对酒体和品质进行提升，就在2021年4月，品质升级后的第二代摘要酒正式推出。

　　摘要酒的另一个竞争优势，就是具有独特的IP属性：来自赤水河上游核心产区，是优质酱酒代表；以书本样式作为瓶身，不但具有很高的辨识度，还让高端消费需求获得了特有的精神价值享受。

　　有行业人士表示，未来的酱酒竞争，必然是头部品牌与头部产品的竞争。近年来，随着摘要酒的快速发展，摘要酒的稀缺性也日益彰显，并且随着酱酒进入更为理性的新周期，摘要酒还将持续收获品类发展红利，实现再加速。

　　文丨酒食汇团队