国台首次提出“打造真实年份酒领创品牌”

　　在今年315“第三届真实年份酒品质论坛暨国台国标?2017年酿造上市发布会”上，国台首次提出要“打造真实年份酒领创品牌”。

　　尽管国台已经连续6年在国际消费者权益日这个特殊日子面向全社会传播真实年份酒，尽管国台国标真实年份酒已经是销售体量40个亿的超级大单品，品质诚信，真实年份的价值已逐渐深入人心，并一直在践行“真实年份酒领创者”之实，但将真实年份酒上升为品牌战略，这是国台首次提出。

　　业界专家认为，打造“真实年份酒领创品牌”是对国台品质战略的具象化表达，后百亿时代高质量发展注入更新动能。

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　　百亿国台是品质战略的胜利

　　对比酱酒行业发展曲线和国台自身发展轨迹能够发现，行业有起伏，但国台却始终保持着自己的节奏，稳扎稳打，步步为营，呈现持续加速的发展势能，这种穿越酱酒发展周期的超能力，得益于国台始终恪守的品质战略。

　　国台品质战略体现了国台对酱酒产业价值属性的科学认知、对酱酒产业发展规律的深刻把握以及对酱酒产业发展趋势的准确研判，也就是由天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主 席、国台酒业集团董事长闫希军提出的关于推动酱酒产业和企业高质量发展的认识论和方法论。

　　关于酱酒的产品属性，闫希军认为：酱酒是天人共酿的产物，“天”即自然资源禀赋，“人”即人类主观能动性。对于酱酒酿造来说，“天赋”是客观的、具有决定性的内因，所以产区出身重要，在哪里建厂重要，这也是国台20多年初心不改，扎根茅台镇的根本原因；“主观能动性”虽然是外因，但决定着客观资源目标的实现程度，所以大国工匠的“妙手”是点睛之笔，是国台正宗酱香工艺的核心。

　　关于酱酒的产业属性，闫希军指出：投入大、周期长、回报慢是酱酒的产业和投资属性。投资酱酒产业，没有十年，见不到回头钱。首先要有实力，但实力通过耐力来体现，耐力等于资本、时间加情怀。用粮不畏其精、用工不计其繁、用时不厌其倦，甚至要有点不计成本的决心和憨劲，才可能酿出一瓶好酒。酱酒的本质是时间，市场再火热，也不能杀鸡取卵，时间不到、年份不到、品质不到，就不能包装出厂。国台内部有两句名言令人印象深刻，一个是“学习茅台，做好国台”，另一个是“相信质量要相信到迷信的程度，服从质量要服从到盲从的程度”。

　　关于酱酒的市场发展规律，闫希军分析指出：酱酒产业长远发展，需要消费者层面更好地同频共振，消费者培育考验耐力。如何让更多的人认识酱香、爱上酱香，把当下的酱酒热变成永远的兴旺，是酱酒高质量发展的核心内涵。从2017年至今，国台国标“真实年份酒”用5年时间持续输出产品诚信、品牌诚信和服务诚信，终于收获了消费者信任，赢得了消费者芳心，成长为销售规模40亿的超级单品，国台国标不仅是酱酒品质明星，更是推动酱酒消费者培育的杰出代表。

　　百亿国台是始终坚持品质战略的胜利。

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　　后百亿时代，

　　“中国新名酒”品质内涵全线丰富提升

　　后百亿时代，国台的战略愿景更加高远：用十年打造“中国新名酒”，再通过二十年接续奋斗让国台跻身“中国名酒”行列。闫希军在国台经销商大会上系统阐述了国台打造“中国新名酒”的内涵价值体系，其中，国台的品质内涵价值将进一步丰富和提升。

　　首先，要让绿水、青山、生态、环保成为“中国新名酒”的标志符号。

　　闫希军指出：“中国新名酒”的价值内涵要体现人和自然的和谐发展。自然资源是有限的，不可复制。过去的老路越来越不可持续，必须走向生态型、绿色化发展之路。这不仅是产业可持续发展的客观要求，也是领航企业的责任担当。国台将致力于实现产业集约、绿色、生态化协调发展，让绿水、青山、生态、环保成为国台“中国新名酒”的标志符号，塑造和彰显“中国新名酒”的内在品质。

　　其次，要将工匠精神的基因植入数字化智能科技。

　　放眼未来，基于传统酿制核心技术的智能化酿造是酒业创新发展的必然趋势。国台将传统酿造工艺与现代先进科技紧密融合，将工匠精神的基因植入数字化智能科技，不断打开过去做“糊涂酒”的“黑匣子”，破解传统酿造技艺之谜。用数字化解析传统技艺，用智能化再现人工工匠，用标准化持续提升质量。

　　国台传承中国现代中药领航企业“天士力”的产品理念和技术优势，“以制药的理念、技术和标准做酒”，其本质就是要让传统酿酒告别模糊，走向清晰，走向精准，走向现代酿造、科学酿造和智能酿造，让国台酒成为创新技术、标准的现代酱香美酒，并形成以智能酿造引导的高质量发展新模式。

　　此外，还要让“中国新名酒”成为美好生活的载体。

　　不断提升产品健康标准，不仅是消费者享受美好生活的内在需求，也是国家推进产业升级、标准升级的刚性要求，更是国台创建之初就确立的企业理念。

　　国台酒业集团总经理张春新指出：百亿国台要行稳致远，打造中国新名酒，品质是第1位的重要。向名酒榜样学习，首先就是学品质；推动品质持续提升，打造品质更好的国台美酒，就是对消费者的负责，就是对消费者权益的尊重和捍卫。

　　从2019年到2021年，国台每年都有一项科技成果发布，国台科研创新不断迈上新台阶，为国台高质量发展提供了强大的科技支撑，“更少无益成分、更多有益精华”，产品健康体验和饮用舒适度持续提升，让国台美酒成为健康生活的代表性产品。

　　同时，国台还将构建以生命健康为本的饮酒文化和人文精神。让健康饮酒、文明饮酒、理性饮酒成为中国白酒的文化特征，让中国新名酒成为消费者美好生活的载体，人们可以健康、愉快地感受美酒带来的物质与精神之美。

　　后百亿时代，国台的品质战略将向纵深发展，品质内涵将全线升级。

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　　国台品质战略的行业“领创价值”

　　打造“真实年份酒领创品牌”既是国台品质战略的具体体现，更展现出国台的行业引导和担当。

　　始终从推动行业和企业高质量发展的层面关注自身发展路径和发展战略，这是百亿国台的法宝。打造“真实年份酒领创品牌”是末，而推动国台高质量发展乃至酱酒行业的高质量发展才是本。

　　国台关于推动酱酒产业高质量发展的认识论和方法论，反映了酱酒产业发展客观规律，是指导国台高质量发展实践的思想理论，既体现了国台对于酱酒发展本质的洞察，也彰显了国台引导行业科学发展的格局和担当。

　　如果说尊重酱酒产业客观属性和科学发展规律是“尊天道”，那么从酱酒市场发展规律出发，以人为本，消费者至上，则是“尊人道”。这是国台品质战略的精髓，是国台领航酱酒产业发展的启示，是国台弘扬行业正气，引导行业科学健康发展的实践。

　　人间正道是沧桑。当前，酱酒产业发展从自由生长阶段开始进入品牌化竞争阶段，这是一个去粗取精、去伪存真的产业净化过程。国台的高质量发展实践证明：用科学的产业发展认识论和方法论指导企业高质量发展实践，以及从推动行业高质量发展的层面关照企业自身发展路径和发展战略是正确的，国台代表了酱酒产业发展的主流方向，并对酱酒产业高质量发展具有积极引导作用。

　　（来源：酒说）