贺！億度烧坊国际大赛中再夺4金3银！

　　在刚刚结束的2022 IWSC（国际葡萄酒暨烈酒大赛）评选中，由億度烧坊选参的7款酱酒产品，历经85位世界优级烈酒专家的多轮盲品，在90多个国家的4000余款烈酒中脱颖而出，一举斩获4金3银的骄人战绩！

　　【IWSC：国际葡萄酒暨烈酒大赛】

　　International Wine & SpiritsCompetition是业界公认的世界优级葡萄酒竞赛，也是国际盛大、尊贵的醇酒美食盛宴。简称IWSC。

　　国际葡萄酒暨烈酒竞赛「IWSC」( International Wine & Spirit Competition)成立四十年，堪称是酒界中的奥斯卡颁奖典礼，被公认为历史悠久也极具声望的IWSC烈酒竞赛，每年公布的结果都成为酒界的指标意义。

　　能够在国际公认历史悠久也极具声望的IWSC烈酒竞赛中载誉而归，对于億度烧坊而言，也是一份难得的认可与殊荣。然而，真正了解億度的人就会明白，闪耀的背后，有着多少执着的守望…也正应了那句老话，“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。

　　壹

　　4金3银！

　　2022 IWSC赛上億度烧坊“七剑下天山”

　　世人皆知中国白酒十二香，而酱香就是其中的主体香型之一。坐落于茅台镇一隅的“億度烧坊”，以对品质的躬耕，酿造而成中国酱酒百转千回的神韵。以此，再度打响了億度酱酒乃至中国酱酒的品质声誉！

　　鲜衣怒马、连摘魁首！億度烧坊在IWSC大赛上演了酒界版的“七剑下天山”——

　　億度烧坊·经典系列 —— IWSC金奖

　　億度烧坊·二十四节气 —— IWSC金奖

　　億度烧坊·虎年生肖纪念酒 —— IWSC金奖

　　不二酱 —— IWSC金奖

　　除以上4项金奖之外，还有3款产品夺银！连获七项大奖，这就是億度的厚积薄发。

　　“天山”修行虽苦，却是自然纯粹，一朝出世天下惊。精练“内功”的億度烧坊，将对品质的标准，深刻进岁月的每一分褶皱里。

　　厚积薄发，水到渠成这两个词用在億度烧坊身上再合适不过。不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香？億度在品质背后的执着，几乎令所有得见之人震撼自思、叹为观止！

　　贰

　　品质：

　　2年时间，13款产品，28项国际大奖！

　　不止这一次大赛，自2020年以来，億度烧坊甫一亮相国际，就连取大捷！席卷了各大烈酒赛事，均取得了优异的成绩。

　　除IWSC（国际葡萄酒暨烈酒大赛）之外，億度烧坊在CMB（比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛）、SFWSC（旧金山世界烈酒大赛）、CISC（酒严选·成都国际烈性酒大奖赛）、SWSC（新加坡国际烈酒大赛）等烈酒大赛中参赛，两年时间里，億度烧坊13款产品已经接连斩获28项国际大奖！何以？

　　没有方法，没有捷径。唯有品质，是億度酒受到国际评委普遍青睐的归因。

　　其实烈酒殊途同归，虽有口感风味上的差异，但内在深层，都包含着酒的文化、情感、品位。摒除刻意逢迎的杂念，在原料、工艺、细节上有一种“苛刻”。靠着一砖一瓦的堆砌，靠着对细节的苛刻雕琢，靠着十年无缺的匠心坚守，億度酒站在了国际品味的前列。

　　所以，要酿出获誉无数的億度酒，很简单，一个字，守。

　　极难，也在一个字，守。

　　叁

　　十年守望，守拙出臻。

　　億度烧坊诠释“工匠精神”

　　从名不见经传的小酒厂，到如今声名鹊起的酱酒品质标杆，億度已经守了十年。

　　以“道法自然、守拙出臻”的立世思想，億度人坚守着茅台镇古法酱香酿造技艺，同样也传承着中国文化的礼与道。所以就算环境的沼泽中，有那么多的急功近利，那么多的剑走偏锋，億度也守着本心，酿着十年专注的一杯酒。

　　也正因此，今年伊始的IWSC大赛中，4金3银的国际认可，就成为了億度烧坊好的十年岁月礼物。正因敬重岁月，方能被岁月报之以歌。

　　在億度烧坊的晶莹酒液里，始终有一种传统而珍贵的“工匠精神”。与每一种被严谨传承的深厚技艺一样，一抔土、一滴水、一颗高粱子，都是有生命的，经过传统技艺的精琢与雕塑，终成一件独特的艺术珍品，这是对文化与艺术的坚守，更是一段倾注心血的漫长历程。

　　因此在业界，“億度烧坊”这四个字已然成为“匠心”的代表。十年坚持，从0到1，在億度烧坊的酒厂里，几乎没有现代工业的痕迹，有的，只是纯手工作业、传统的红砂岩石甑、以及被放慢的时间…

　　从来不争，却早已满身殊荣。

　　重阳下沙，端午制曲。等着高粱慢慢的红了，等着酒窖慢慢的老了，才在岁月中慢慢的酿成了一个烧坊。十年时间倏忽而过，时至如今，人们才惊觉就在茅台镇的这个不紧不慢不疾不徐的古法烧坊里，藏着惊艳了世界的酱香…

　　（来源：酩阅 ，作者酒文化守望者）