过去两年,光瓶酒是为火热的话题,光瓶酒从刚需逐渐推向高线,摆脱了“低质低价”的消费心智,成为了“超级性价比”的代名词。黑格咨询团队曾表示,“随着光瓶酒价格不断升级,未来白酒行业80元以下无盒酒。”
受今年疫情催化,光瓶酒更是加速从补充性产品到核心产品转变。近日,酒食汇记者了解到,高炉事业部紧抓行业新机遇,对事业部核心大单品高炉窖进一步细分,推出了高炉窖·大窖和高炉窖·小窖两款高线光瓶酒,进一步做深、做实大众消费价格带。
01、头部升级,高炉窖精准切入高线光瓶价格带
作为盒装酒的对应产品,光瓶酒近年来热度持续升温,在白酒行业进入存量竞争的大背景下,光瓶酒行业仍保持每年20%左右的快速增长。有行业专家估计,2019年,一千多家规模以上的白酒企业,光瓶酒销售额800亿,未来3—5年,光瓶酒将占白酒行业20%,达1500亿。
按照光瓶酒每年20%的增长率,2020年,光瓶酒已经站在了准千亿门槛。品质革命、消费降级、消费升级、小酒、消费者迭代,五大核心要素驱动下,不断扩容的光瓶酒盛宴看不到价格的天花板!
当前光瓶酒产品主流价格在15-25元区间,根据目前行业的整体发展态势,未来1-2年,30元/瓶会成为光瓶酒大众主流价位,3-5年以后50元/瓶价位可能成为大众主流。
作为头部的名酒企业,在光瓶酒布局上将战略重心纷纷放到了50元以上的高端价格带,古井小罍神、沱牌特级T68、顺品郎……越来越多酒企陆续加入其中,光瓶酒的快速升级同时,也为区域酒企发力高线光瓶提供了空间。
有行业专家表示,随着消费持续上探,原来的20元光瓶酒价位已经成熟,并走向“白热化”竞争,30元高线价位则因市场的逐步成熟缓慢向新刚需靠拢,而这一价格带暂时还没有的,区域酒企要加快布局30元及以上的高线光瓶酒价格带。
此次高炉事业部推出的高炉窖·大窖和高炉窖·小窖两款产品价格分别为零售价25元/瓶(大窖)和35元/瓶(小窖),在承接主流价格趋势同时,对30元左右高线光瓶价格带进行了精准切入。
02、“光瓶+盒酒”,构建大众价格带完美闭环
光瓶酒的市场容量,很多企业都想布局操作光瓶酒领域,但要在压迫性极强的徽酒战局中挣得一席地并非易事,品牌、地缘、渠道、价格、差异化......每一项要素都左右着产品的未来,甚至有的企业就是为了简单的做支光瓶产品抢点销量份额。
“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香。”作为安徽白酒畅销品牌,高炉家曾多次夺得了徽酒销冠,高炉双轮池、高炉家酒普家、水晶高炉家……等一个个产品,成就了高炉家安徽大众消费价格带的深厚消费基础。
光瓶酒市场渠道操作难度大,没有丰富的中低价位产品运营经验,很难实现市场的长效运营。高炉事业部作为高炉家·徽酒集团在中低价位进行消费者培育的主体,打造了多个差异化、特优美的大众酒产品,事业部团队在中低价位运营上可谓是身经百战。
高炉窖系列是高炉事业部以“大单品”为战略目的进行打造的产品。其中主推的高炉窖典藏市场成交价在58元/瓶。在短短一年时间,基本覆盖安徽市场同时,成功打造了亳州、涡阳、蒙城、利辛、徐州、宿州、淮南、凤台等重点市场。高炉窖·大窖和高炉窖·小窖从命名上即可看出,是事业部战略定位布局操作下的细分延伸,必将重点运营。
谏策战略咨询公司副总经理司胜军表示,对于15元价格带光瓶酒消费者已经麻木了,安徽市场下一个光瓶酒价格带是25-30元。在光瓶酒市场突破上,对于那些曾经的畅销老名酒比较看好,因为企业的商业模式构建更容易,而区域龙头型酒企更多注重中高端、次高端盒酒的升级。
有业内资深人士表示,光瓶酒高线时代的来临在酒水行业已成为一种共识,伴随着消费者对于品牌与品质的双重追求,高线光瓶将进一步抢占低端盒酒的市场份额。高炉事业部通过“光瓶+盒酒”在大众消费价格带构建了完美闭环,这也让事业部在市场上有了更多的主动权。(来源:酒食汇)