6月18日至20日,由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会主办,德阳市、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅承办的2023四川国际美酒博览会将在德阳文德国际会展中心举办。
以酒为基,人才兴城
本届美酒博览会以“美酒香约 德扬天下”为主题,在活动安排上坚持“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”的总体思路,设置展览展示、新品发布、产业对话、国评大会、技能培训、标准研究、品质评鉴、云上展览等20余场活动,以此展示中国浓香型白酒核心产区的优势和独特魅力,扩大德阳绵竹作为“世界美酒特色产区”的影响力,提升“中国美酒名城”的知名度。
本届酒博会上将召开国家职业技能标准终审会议。本次会议召开是对国家强国战略的实践,对国家高质量发展的支持。有利于产区人才梯队建设,对产区未来职业教育培训将起到关键作用,相信此次会议将成为技能教育行业发展的一次重要里程碑,也必将成为行业关注的焦点。
大师云集,权威品鉴
酒博会同期,还将举办全国白酒品酒师国评年会,这是一场因疫情“迟到”了三年的盛会。国评年会参会人员由中国酒业协会首席白酒品酒师、国 家 级白酒评委、国 家 级特邀评委,年会上,评委们将依据香型、度数及价格带等因素对市场上的产品进行感官盲评。对于目前白酒市场上的主流产品来说,这是行业内Z高水平、Z具权威的一次品鉴与研讨。年会是中国酒业协会国家评委重要的专业技术盛会,大师们将以开放的心态,更多地参与技术层面的交流,在不断提升自身技艺的同时,促进白酒产业的发展。
今年年会的召开在德阳美酒博览会期间举行,意义非比寻常。酒博会汇聚中外行业大咖,坐而论道,起而行之,立足本土,放眼国际,共建共享世界酒业的发展。中国白酒产业的发展只有坚守品质、不懈创新、精益求精,树立品质自信,才能占据前沿,引 领行业前进方向。
中外结合,走向世界
各美其美,美美与共。本届国际美酒博览会是一场世 界 级别的酒类行业盛宴,除了我们中国的白酒,自然也少不了世界上的知名酒种。本届酒博会将召开中国酒业协会威士忌技术委员会成立会议,会议将从专业的角度为市场的健康发展提供专业的技术服务团队,对国家标准修订,威士忌标准分类术语体系建设提供帮助,为今后我国参与威士忌行业市场竞争、学习威士忌技术文化提供专家团队,结合中国的特色,做到“学创结合”。从酿造的本源、品质需求,感官和风味的品质表达入手,结合中国消费者的喜好去推动行业健康发展。通过协会的服务,为中国威士忌的高质量发展提供助力,同时将有利于国际威士忌企业在德投资建厂提供对接交流平台。
德阳是全国重要的白酒产区之一,培育了一批驰名全国的白酒品牌,还在白酒产业研学发展、酒旅融合方面取得丰硕成果,打造了具有核心竞争力的白酒产业生态链。相信此次在四川德阳举办的2023四川国际美酒博览会能够成为川酒向世界展示全产业链突出优势的重要窗口,成为促进四川白酒、乃至中国酒业未来发展的重要里程碑。(中国酒业协会CADA)