四川唐小米酒业有限公司

美国推出草莓饼干味啤酒

http://www.9998.TV/  2022/9/8 9:14:21

  2022年8月31日,据FoodBev Media报道,美国快餐连锁店Hardees与美国纳什维尔啤酒厂Southern Grist合作,推出限量版草莓饼干味啤酒。

  据悉,该啤酒酿造过程中加入了200磅(约91千克)Hardee’s的“自制饼干”(Made Scratch Biscuits),融入草莓酱和酪乳风味。

  Hardee’s的母公司CKE餐厅表示,Southern Grist“经过了数月的计算和测 试,才实现将饼干、草莓泥、谷物与啤酒花、酵母和水完美结合”,制作出这款饼干味啤酒。

  对于此次新品推出,CKE餐厅烹饪创新副总裁Owen Klein表示:“当我们提出想制作一款饼干味啤酒时,只有Southern Grist将理想变为了现实。几轮测 试之后,Southern Grist成功利用我们的自制饼干酿造出饼干口味啤酒,将新鲜出炉的饼干风味融入酒中。”(来源:FoodBev Media)

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