11月11日—12日,山东省工业旅游现场推进会暨第三届工业旅游联盟大会在淄博举行。山东省文化和旅游厅党组成员、副厅长张鲲,山东省工业和信息化厅党组成员、副厅长孔庆成,淄博市政府副市长袁良出席大会并致辞。
青岛啤酒、海尔集团、蒙牛乳业等全国知名企业的近200名代表赴国井集团参观学习。
在国井集团承办的欢迎晚宴上,与会领导及代表共同品鉴了国香国井高端系列产品,绵柔、醇和的国井美酒受到了大家的高度赞誉。
会上,省文化和旅游厅联合省工业和信息化厅发布了第二批“山东省工业旅游示范基地”名单,国井酒文化博览园被评为山东省工业旅游示范基地。
大会的召开,是贯彻落实2020山东省旅游发展大会精神的重要内容,旨在通过先进典型引路,深挖工业文化内涵,整合工业旅游资源,开发工业旅游产品,让工业旅游成为山东旅游转型升级的重要战略支点、旅游消费热点。
国家AAAA级旅游景区——国井酒文化博览园坐落在我国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、齐国初都、我国白酒名城高青。
曾先后被评为“山东省工业旅游示范点”、“山东省工业旅游示范基地”、“山东省文化产业示范基地”、“四星级科普教育基地”、“山东省社科普教育基地”等。
景区包含齐鲁酒文化博物馆、我国醉书馆、扳倒井井窖遗址以及两大世界基尼斯之至——第九纯粮固态酿酒车间、我国白酒第1酒庄——国井1915酒庄等景点。
01、世界基尼斯之至——第九纯粮固态酿酒车间
第九纯粮固态发酵白酒酿造生产车间集生产、科研、文化参观等为一体,占地面积48262.5㎡,车间内有窖池2916个,蒸酒用甑42个。
经上海基尼斯总部严格评审确定,获大世界基尼斯之至,是迄今大的纯粮固态发酵酿酒生产车间。
02、我国白酒第1酒庄——国井1915酒庄
1915年,国井扳倒井获巴拿马万国博览会金奖。2014年,国井集团为纪念国井扳倒井荣获1915年巴拿马万国博览会金奖100年,在原有古老酒庄的基础上,扩建为国井1915酒庄。
经上海大世界基尼斯总部认定,国井1915酒庄创大世界基尼斯之至,成为大的白酒酒庄,被称为我国白酒第1酒庄。
03、齐鲁酒文化博物馆
齐鲁酒文化博物馆是我国第1个以齐鲁酒文化为主题的酒文化博物馆。
来到这里,仿佛置身于一个酒的海洋,不但可以领略我国的酒文化的无限魅力,还能亲身体会勾调白酒的过程,品尝自有香型的美酒。
04、我国唯1井窖坊
井窖坊,是以井窖工艺酿制白酒的生产车间,窖池呈圆井状,运用的内部环境发酵酿制,其工艺已有千余年的历史,并入选了非物质文化遗产。
井窖工艺酿造的国井扳倒井酒质量稳定,具有“多香韵、多滋味、多层次”的特点,自古以来深受消费者的喜爱。
05、我国醉书馆
醉书馆是我国第1家酒文化与书法、书画、书诗等艺术形式相结合的主题艺术馆。该馆馆名是由有名草书家燕守谷先生亲笔所题,主体为明中期建筑风格,飞檐斗拱,雕梁画栋,衬托出宏伟的气势。
在这里,酒文化与书法艺术交融、碰撞,千年酒文化借书法之道而更有深度,书法借美酒之醇香而更具灵韵。(文章来源:山东糖酒副食品商业协会)