智利名酿：后发者赶超的明证！

　　智利与地理构造相似的美国加州（California）一样，因地形元素丰富拥有栽培各优质品种的环境优势，再加上此地区受到秘鲁寒流的广泛影响，该国纬度较低的产区也可能产出风格雅致的优质葡萄酒，智利酒业巨头干露（ConchayToro）在该国北部开发的利马里谷（LimariValley）葡萄园就是一例。

　　作为新世界产酒国，智利境内大型酒厂作为中流砥柱支撑佳饮行业发展符合预期，但真正将智利带上葡萄酒舞台的却是几款具有赶超意义的风格佳酿。

　　1.波尔多的跨洋注脚

　　自从智利葡萄酒产业发展引擎加速以来，同语言的前宗主国西班牙的桃乐丝（Torres）来投，临近的北美巨头蒙大维（Mondavi）来投，令人瞩目的法国波尔多一级庄拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）和木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）的所有人也来投资了。

　　智利酒王活灵魂（Almaviva）就是干露酒庄邀请罗斯柴尔德男爵集团（BaronPhilippedeRothschildSA）来智利共同酿制的举世闻名的好酒。活灵魂酒庄的酒标很特别，酒标上的圆形图案表示的是马普切族（Mapuche）的地球和宇宙。这个标识出现在一种宗教典礼时所用的鼓上，表现了酒庄对智利历史和文化的尊重。圆形图案的两旁用外文标写着两个名字——罗斯柴尔德男爵和干露酒庄。

　　2.美洲同岸合作

　　罗伯特·蒙大维（RobertMondavi）的成就除了为加州留下了带不走的“波尔多”——向波尔多葡萄酒看齐的作品一号（OpusOne），更使北美乐土因其发展出了一座赤霞珠（CabernetSauvignon）伊甸园。有智利这样一个临近又地形相似的待开发处女地，蒙大维也没有错过这一成本诱人的发展机遇。

　　赛妮娅酒庄（Sena）原本由智利伊拉苏酒庄（VinaErrazuriz）的庄主爱德华多·查德威克（EduardoChadwick）与罗伯特·蒙大维共同操持。2004年，蒙大维出售股权，爱德华多·查德威克成了赛妮娅的智利独亲。

　　3.的智利赤霞珠

　　自从波尔多品种赶在欧洲根瘤蚜风暴之前来到智利后，无论是干露这样的大型酒厂，还是像同样由爱德华多·查德威克打理的伊拉苏家族酒庄，都没有放弃对赤霞珠独立而完美的诠释。

　　在2004年的柏林盲品会上，查德威克酒庄（VinedoChadwick）凭借其2000年份酒款一举夺冠，与赛妮娅一起超越了法国与意大利一众名庄，让人们意识到智利的风土也能出产高端类波尔多名酒。而2014年的查德威克红葡萄酒更是获得了詹姆斯·萨克林（JamesSuckling）打出的100分满分，成为智利一款满分酒，这见证了查德威克酒庄以及智利葡萄酒历史性的时刻。智利葡萄酒一直在赶超，没有止步。（来源：红酒世界网）

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