贵的西拉从哪来？罗纳，还是澳州？

　　黑皮诺（PinotNoir）在勃艮第（Burgundy）可以酿出单瓶几十万元的葡萄酒，波尔多（Bordeaux）的赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）混酿是拍卖会的常客，德国的雷司令（Riesling）也能跻身世界贵葡萄酒榜单。但是西拉（Syrah）呢？虽然同为世界上流行的品种，西拉在“”葡萄酒领域的出现概率似乎要小很多。

　　法国北罗纳河谷（NorthernRhoneValley）复杂而多层次的古典西拉、美国加州的后起之秀，还有澳洲宏大饱满的新世界风格设拉子（Shiraz），哪一派能在榜单中占据位置？

　　第5名：奔富葛兰许红葡萄酒（PenfoldsGrange,SouthAustralia,Australia）

　　大家熟悉的澳洲酒王奔富（Penfolds）葛兰许（Grange），即Bin95。这款酒的酿酒葡萄来自南澳州（SouthAustralia）的多个葡萄园，被奔富酒庄称为澳洲“跨产区、跨庄园混酿哲学的早践行者及完美呈现”。虽然是一款西拉葡萄酒，但就风格而言，它更接近宏大的波尔多，而非罗纳河谷。

　　2008年是葛兰许的传奇年份，这款酒在2013和2014年接连收获两大酒评界权威的双满分。总体上，葛兰许的税前均价为566美元（约合人民币3,940），平均分达到96分，与吉佳乐世家拉兰德并列一。

　　第4名：翰斯科神恩山红葡萄酒（HenschkeHillofGrace,EdenValley,Australia）

　　你或许听说过伊顿谷（EdenValley）的雷司令（Riesling），但可能不知道它的西拉同样品质优异。伊顿谷位于巴罗萨谷南侧，海拔较高，气候凉爽，出产的西拉单宁细腻，层次分明，风格优雅。

　　翰斯科酒庄（Henschke）是澳洲早成立的酒庄之一，其神恩山园（HillofGrace）承载着澳洲葡萄酒的历史和几代酿酒者的努力，被葡萄酒大师安德鲁·凯拉德（AndrewCaillardMW）评价为“澳大利亚重要的葡萄园”。这款酒在澳洲葡萄酒界的地位不逊色于酒王葛兰许，其税前价格为579美元（约合人民币4030元），平均得分95分。

　　第3名：托布雷领主红葡萄酒（TorbreckTheLaird,BarossaValley,Australia）

　　榜单“探花”又是一款来自巴罗萨谷的杰作，它的酿造者是成立于1994年的托布雷酒庄（Torbreck）。酒庄的创立者大卫·鲍威尔（DavidPowell）原先是苏格兰的一名伐木工，而托布雷就是他原先劳作的那片森林的名字，许多葡萄酒的命名也带有苏格兰的文化特色。托布雷酒庄酿造的第2个年份的葡萄酒就获得帕克高分评价，而后入选帕克的世界百大名庄，诞生十余年便登上澳洲葡萄酒顶峰。

　　酒庄的代表酒款是罗纳风格的西拉-维欧尼混酿——兰骊（Runrig），意为苏格兰旧时的一种土地占有制度；而领主（Laird）通俗来说便是“大地主”，这款酒使用多米尼克·劳伦（DominiqueLaurent）制造的特殊橡木桶陈酿，这些橡木桶桶壁厚45毫米（一般为22-27毫米），价格贵到令人扼腕。高昂的成本、70年老藤葡萄精选加上极低的产量，造就了一款价格高昂的澳洲膜拜酒。

　　2005年是领主的一个年份，产量仅有400箱，一上市便得到帕克100分的评分。这款酒目前的税前均价是580美元（约合人民币4,040元），平均分为93分。

　　第2名：奔富Bin170卡琳娜园西拉红葡萄酒（PenfoldsBin170KalimnaShiraz,BarossaValley,SouthAustralia）

　　奔富贵的西拉葡萄酒不是葛兰许，是这款税前均价1,265美元（约合人民币8,820元）的Bin170。卡琳娜园（Kalimna）诞生于19世纪，这款酒的酿酒葡萄来自其中独立的3C地块（Block3C）。

　　Bin170至今只有3个年份：1973、2010和2017，平均得分为94分。2010年是奔富酒庄成立的170周年，当年酒庄推出了7箱帝王瓶（6L）装的Bin170，单瓶售价达到6万美元（约合人民币41.8万元）。除了品质超群，这款酒在包装上也是噱头十足——每个盒子上都镶嵌着一个玉制指南针，只有当指针指向奔富诞生之地——玛格尔葡萄园（MagillEstate，34°S，138°E）的坐标时，盒子才能开启；酒盒还专门设计了一个暗屉，用来装放卡琳娜园3C地块的影集和Bin170的防伪证书；另外，酒盒上还装有的湿度计和温度计，内槽形似橡木桶。

　　第1名：路易沙夫凯瑟琳特酿红葡萄酒（DomaineJean-LouisChaveCuveeCathelin,Hermitage,France）

　　榜单状元揭晓——埃米塔日名庄路易沙夫（DomaineJean-LouisChave）的凯瑟琳特酿。听到这个答案，你或许会会心一笑，而丝毫不感到惊讶，因为路易沙夫的葡萄酒向来以“贵”而闻名。

　　沙夫（Chave）家族有超过600年的酿酒历史，在埃米塔日拥有14.5公顷葡萄园，是产区大的地主之一。路易沙夫酒庄的红、白旗舰酒款分别是路易沙夫酒庄红葡萄酒（DomaineJean-LouisChaveRouge）和路易沙夫酒庄白葡萄酒（DomaineJean-LouisChaveBlanc），而代表酒庄高酿酒水准的是凯瑟琳特酿。

　　贝尔纳·凯瑟琳（BernardCathelin）是一位艺术家，也是沙夫家族的好友。这款酒的酒标由凯瑟琳设计，酒名也正是以她的名字命名。凯瑟琳特酿只在好的年份生产，从1990年至今共有8个年份，其中半数获得过帕克满分（1990、2003、2009及2010）。酒款税前均价为5,895美元（约合人民币4.1万元），平均分为95分。在葡萄酒搜索2013年统计的50款贵葡萄酒中，凯瑟琳特酿位于第13位。（来源：红酒世界网）

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