酒业老兵欧阳剑：疫情产生3个影响，给白酒带来2种变化、形成4大机会

欧阳剑，宋代文学欧阳修的嫡传32代孙。酒业资深人士，沉浸酒业20多年，醉翁酒道传承人，四川大学（锦江学院）白酒研究院执行院长，现任成都百年醉翁酒业有限公司董事长。

对于疫情对酒业的影响，他认为：疫情在宏观层面产生了3个影响，而这些影响将给酒业带来2种变化，在这些变化中却也给酒业形成了4大机会点。

“本次疫情，带来的改变是的，不可逆的，但是，场景、习惯虽然会发生变化甚至消失，但消费群体不会消失，消费需求不会消失，产业内在价值不会减弱，名酒业绩增长仍然是必然趋势，酒业未来将依然精彩。”他总结说。

三个影响

疫情对整个经济的影响十分，预计经济损失可能以十万亿人民币计。

“”疫情对经济发展的三大引擎——投资、消费、出口产生严重冲击。

仅旅游、餐饮、电影几个产业在春节期间的损失，就已经超过了一万亿人民币。

随着春节假期的结束，“”的破坏力才逐渐显露出来。随着疫情的发展，已经演变成一个性的灾难。对经济、世界经济带来的冲击与破坏，历史上前所未有。

现在，一切还只是开始。

第三产业会出现新的成长机会。

疫情对第二产业长期冲击大，恢复慢。其中非常危险的是可能失去世界加工首一大国地位。

疫情对第三产业短期冲击非常大，但恢复快，将出现新的成长机会。

机会就是机遇。疫情导致人们户外活动大幅减少，很多消费场景“被迫”转移至线上，无形中培养了人们诸多新型消费习惯，这为传统消费行业带来新机遇，甚至催生了新业态，这就是第三产业的机遇。

机遇体现在“新兴消费”（5G技术应用、电子商务、电子政务、网络教育等）与“健康消费”（绿色食品、药品、卫生用品、健身器材的生产销售等）。

政府的应对措施：出台扶持优惠政策，加大基建投资。

疫情对于二产业所受冲击主要来自于延期开工所致。随着有序复工复产，这类企业会陆续回到正轨。政策性银行将对制造业、外贸、基础设施建设发放专项资金贷款，对产业链上的中小微企业加大信贷支持。

对于第三产业，一些企业面临无法按时偿还利息、无法按时发放员工工资等问题，生死存亡的考验期可能会集中于上半年。

政府和银行一方面会减免利息、费用，另一方面可能通过优化信贷流程、提供贷款优惠利率等手段，支持受疫情影响较大的行业企业渡过难关。

两种变化

白酒行业消费场景发生变化，恢复性消费机会落在一二线名酒身上。

疫情期间范围隔离封闭，餐饮、走亲访友等消费场景被取消，直接影响白酒和具有礼品属性的食品销售，渠道反馈较悲观，市场信心受重挫。

其中，疫情对消费影响非常大的是除夕至初六这一消费集中的时间段。

历史来看，春节整个旺季销售一般占到全年消费的 40%左右，尤其是春节假期实际开瓶消费占全年比重较高，预计在15%左右。损失可见一斑。

疫情过后一定会出现补偿式消费，但规模不会很大，恢复性消费的主要机会在一二线名酒身上。

疫情并不改变行业长期向上的趋势，行业价位升级和品牌集中趋势继续强化。

白酒市场化三十多年以来， 历经多次危机，白酒行业发展日趋成熟，惯性趋势在代际间传递，白酒需求始终存在；随着经济发展、生活水平提升、品牌意识崛起，推动白酒行业价位升级和品牌集中趋势持续强化。

疫情对酒业的影响属于黑天鹅事件，不会改变产业的内在价值。

疫情过去后，产业会适度压缩，但行业集中度会加速，名酒业绩增长趋势会持续，2021年会恢复高弹性增长。

四大机会

高端酒确定性强，次高端趋势性机会更加明朗。

茅台作为行业风向标的地位价值不会变。

首先，政府出台基建投资会提升茅台商务接待需求；其次，受通涨、货币贬值的影响，茅台的投资属性进一步受到强化。

疫情过后春节期间投机性存货压力会逐步消化，中秋节前茅台价格会恢复到疫情爆发前的水平。

消费升级，非常大的机会留给了酱香型

消费场景改变，新的消费习惯形成，自饮市场需求是成长性非常大的领域。疫情改变了人们日常生活轨迹，无形中培养诸多新型消费习惯，对消费行业影响深远。

人均GDP的持续提升（今年可能达到10000美元）意味着消费者进入品质消费阶段。消费者更趋理性，追求高品质、高性价比产品，“少喝点、喝好点”的趋势下，优质白酒将更受欢迎。

疫情进一步引起人对健康的关注，酱酒的健康属性将进一步放大，第三次消费升级带来的香型升级，一定是酱香酒。

线上机会争抢愈加激烈。

疫情期间，曾经很少进行线上消费的中老年群体开始学着线上下单，未来线上业务持续增长是大势所趋。

疫情使终端网络布局差、核心产品不突出、资金使用效率不高的经销商前景暗淡。人力、租金等成本压力对经销商的正常经营影响，甚至会导致部分经销商退出市场。

疫情在一定程度上推动了我国酒类流通产业的升级，同时也给一些创新型经销商带来了机遇。

新媒体宣推、社群营销成为主流趋势。

疫情期间，抖音、快手、自媒体、直播，都成了酒行业从业者热衷的销售和推广工具，让我们知道足不出户，同样可以了解消费者的需求，同时也能够把自己的品牌、品质在头一时间传达给了消费者，这说明新媒体运营是酒行业隐形的增效工具。

因此，疫情后厂家应该会更加注重媒体、自媒体的运营及投入。

相比自媒体的宣传推广，酒水的社区营销在疫情期间成功的范例很少，因为品项单一受到了局限，社区百姓更看中的是生活快消用品。

未来酒水做社区营销要和社区店线上线下紧密结合，同时也可以和其他快消品商家结合起来，做到产品结构适合社区百姓的需求，用“异业联合优惠”等手段力度吸引社区百姓的接受和购买。（来源：酒业家）

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