为什么红酒不等于葡萄酒？

　　葡萄酒是一种跟红酒不一样的酒类，而现在的许多人们都是普遍认为红酒就是葡萄酒，其实不然，那么，各位朋友们知道为什么说红酒是跟葡萄酒不一样的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　在品尝红酒时，许多人会有疑问：“你的酒不酸啊？”或者“不够涩啊？”。以此作为例证，说明在市场中，有人在误导消费者，把自己手中“酸、涩”的葡萄酒宣传成为“葡萄酒的特点”。

　　在国外红酒庄园里采用成熟完好的葡萄、合理的酿造工艺获得的葡萄酒应当是协调而平衡的，“过酸、过涩、过甜”都不是干型葡萄酒的基本特点。

　　我们通常习惯用“红酒”替代了“葡萄酒”。按颜色分，葡萄酒可以分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”，形成“红酒”代替“葡萄酒”的说法并不是因为白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被忽略，在所有的葡萄酒产品种，红葡萄酒大约占六成，而白葡萄酒、桃红葡萄酒大约占四成。造成“红酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是：首先是国人钟情于红色，红色往往与喜庆、好运相关联；其次从商业的角度来说，红葡萄酒具有更大的投资、炒作空间，致使目前市场中红葡萄酒占据将近九成的市场份额。

　　在宣传葡萄酒文化的时候，通常会有这样的画面：“主人昏暗的灯光下，布满蛛网的酒窖内，取出一瓶老年份的葡萄酒……”，再加上人白酒文化中的，酒是陈的香，所以消费者对陈年老酒充满神往， “老酒”在市场中也就获得了更多的追捧，甚至于一度出现过某个获得市场认知的“年份”永远也销售不完的怪现象。

　　其实，葡萄酒不都是越老越好，从量上来说，大部分的葡萄酒不具有多年陈放的潜质，超过八成的葡萄酒都是适合在生产后几年内快速饮用，这样的葡萄酒存放十几年之后，可能仅有文物价值了。

　　葡萄酒是属于葡萄酒，而红酒却不是葡萄酒，也可以这样来说，红酒是葡萄酒的上级，红酒包括红葡萄酒、白葡萄酒与桃红葡萄酒，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。（来源：葡萄酒网）

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