WSET推出线上教学课程,可能导致学员学习成果更“水”
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WSET推出线上教学课程,可能导致学员学习成果更“水”

http://www.9998.TV/  2020-05-28  阅读数:653

  WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)目前支持为1-4级葡萄酒认证和1-2级的烈酒认证提供在线教学与考试,受疫情影响,WSET计划推出新的增强版线上授课计划,这将让200余个授课机构可以提供线上教学资格。目前,在线课程仅支持英语教学。

  WSET正在尝试各种新的技术方法以使各种课程进行线上教学,WSET首席执行官伊恩·哈里斯(Ian Harris)表示:“WSET的技术部门正在加班加点工作以推出全新的在线课程,‘数字化优先’将是WSET下一步的战略和投资计划。”

  自WSET在开设中文教学及考试以来,我国的葡萄酒教育进入了相对繁荣时期,越来越多的葡萄酒从业者及爱好者选择接受WSET的相关培训与认证,间接推动了葡萄酒在的传播及发展,绝大部分的学员亦采取的面授方式进行学习,WSET的新战略,也成为了我们的重点关注对象。

  有分析人士指出,普及在线课程或许会影响WSET的教学质量,可能导致学员的学习成果更“水”。

  长此以来,从WSET第3级认证开始,课程要求学员们对于葡萄酒的香气、口感等一系列主观/客观的葡萄酒指标识别能力有了更高的要求,以往的面授课程可以让学员近距离亲自感受每款葡萄酒的独特风格,现场教学也更容易使学员和讲师形成良性互动;并且从第3级认证开始,酒品的主观品鉴题目也是必考项,学员需要盲品葡萄酒,对其进行质量评价及分析。

  网络教育的确益处良多,尤其是在疫情期间,但如果把网络教育的优先级先于面授课程,也有其难解症结所在。

  1:香气、结构、口感、酒体...等需要主观判断、现场品尝的环节网络教学如何解决。

  2:授课过程中学员间及和讲师间的沟通尤为重要,网络教学在此也是弱项。

  3:盲品环节的考试如何开展。

  说:

  自己在WSET的学习时还没有线上教学,中文教学也是刚刚起步,还记得在学习2级课程时欢乐的教学氛围以及初次品尝到芳香品种时自己惊讶的表情;在学习3级课程时对着几支不同葡萄酒反复对比,反复推敲,反复总结它们香气和口感的差异,经过讲师现场点拨后的豁然开朗,至今记忆犹新。

  的观点是:在葡萄酒内容的学习上,书本理论内容与考试完全可以在线上进行,各种直播、录像等技术手段完全可以胜任这一工作。

  然而,葡萄酒品鉴的相关板块如果也在互联网上进行,自己则完全提不起兴趣,少了大家聚在一起的“互动”,感觉杯中的酒都乏味了几分。

  讲师说:

  一位颇有名望的WSET讲师对表达了他的观点,他并不反对WSET的线上教学,像WSET2级认证的考试并没有品鉴环节,线上教学未尝不可。但本心来说,更倾向于传统的面授教学,“我只是觉得我自己比较喜欢面对面的交谈吧”。

  结语:

  作为大多数人接受葡萄酒教育培训的选项,WSET的‘数字化优先’战略可能会给全世界葡萄酒教育产生深刻影响:一方面,互联网教学大趋势正在各行各业中飞速普及;另一方面,葡萄酒教育因其特殊性,网络教学的教学成果也是个未知数。WSET的新战略是否会让在线课程逐步取代面授课程?我们拭目以待。(文章来源:葡萄酒网)

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信息分类:好酒招商网  编辑:芳芳
本文标签:葡萄酒 
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