蒙大菲来自加州的葡萄酒艺术，你是否了解？

　　喝葡萄酒不是只喝那么简单的，葡萄酒除了要慢慢品尝，还得了解葡萄酒的艺术。说到葡萄酒的艺术大家是否有了解过呢？本文要给大家介绍一下来自蒙大菲来自加州的葡萄酒艺术，一起感受葡萄酒艺术。

　　近日，华致酒行携手美国星座集团，引进高端葡萄酒品牌蒙大菲，将蒙大菲品牌引进快速增长的市场，为消费者带来高品质的味觉享受。

　　旗下有四大系列，纳帕谷系列葡萄酒、产区葡萄酒 、珍藏葡萄酒、fume blanc 百年纪念。主要产品依次为黑品乐红葡萄酒、木桥霞多丽白葡萄酒、木桥赤霞珠红葡萄酒、木桥美乐红葡萄酒、木桥赤霞珠红葡萄酒、木桥长相思白葡萄酒、木桥增芳德红葡萄酒。

　　其中，有一款蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒定将带给偏爱赤霞珠葡萄酒的朋友大的惊喜。它是蒙大菲酒庄创始人罗伯特·蒙大菲打造的一款葡萄酒，在美国加州的纳帕溪谷具有里程碑的意义。它融合了酒性的阳刚和阴柔之美，这种协调美既能反应天地万物相互结合与依赖的一致性，又能反应人是相互矛盾的统一体，是一款名符其实的上乘酒。

　　蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒品质优良，由木桥赤霞珠红葡萄酿造而成众所周知，赤霞珠在红酒里受欢迎，皮厚且果实细小，能抵抗一般霉菌和疾病，种植容易。原产自法国波尔多地区，对生长环境需求较小，适应多种不同气候。正是得天独厚的地理优势和多样化的气候，木桥赤霞珠红葡萄酒强烈地渗透着美国活跃的，不受拘束的探索性性格。

　　作为蒙大菲葡萄酒具代表性的一款蜚声国内外的佳酿，蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒不是欧洲人所认为的仅仅糖分高、果香浓、酒体轻而已，而是在种植上，突破创新，采用天然种植方法，在有机农业的基础上，兼顾葡萄酒的整体品质和环境影响。此外，采用砧木和克隆实验，研究不同砧木适合的土壤类型，腾空一部分区域专门用于赤霞珠品种的研发。

　　提到美国葡萄酒，人们往往第时间想起美国加州纳帕溪谷出产的蒙大菲酒庄木桥赤霞珠红葡萄酒其颜色是深红酒体，呈现迷人的红色光晕，融合了红色浆果、黑枣与桉树等不同植被的特殊香味。红色浆果、黑橄榄、黑醋栗与巧克力巧妙地混合在一起，给人一种酒体饱满的感觉。此刻，木桥赤霞珠红葡萄酒不单纯只是一种酒，而是生命载体，承载着葡萄酒历史文化、地候和酿酒师的努力。

　　圣埃斯泰夫的玫瑰庄园montrose经理就表示说，“赤霞珠葡萄酒自然酒精潜力达到13%—13.5%，不需要加糖。”此外，在品尝赤霞珠红葡萄酒之时，要注意食物搭配。由于赤霞珠葡萄酒高酸度和高单宁的特点，应该避免与海鲜及甜的食物搭配，反之，与肉类和油腻菜肴等口味浓重的食物搭配则很合适，比如赤霞珠配各式牛排。

　　葡萄酒风味有一定程度上可以表示女人的气质，也可以折射出女人的性格。葡萄酒市场越来越庞大，但是懂葡萄酒的人不多，所以想要懂葡萄酒还是要多了解葡萄酒艺术。（来源：葡萄酒网）

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