22轮次评定的青酌奖，为何颁给了迎驾贡？

因为“生态”的酿酒底色，迎驾贡酒再度上榜。

6月16日，由酒业协会主办，京东、百度承办，泸州市的线上国际酒业博览会开幕。本届线上酒博会发布了我国的酒行业酒类新品的高奖项——“青酌奖”榜单，迎驾贡酒·生态洞藏30荣获2019年度“青酌奖”酒类新品奖，成为非常受关注的白酒新品之一。

以“生态”入列青酌奖

今年的青酌奖品牌酒样分为22个轮次，来自全国各地的酒类品评师、消费者、媒体以及酒类经销商组成的评审团，经过重重品评，终评选出了具有代表性的酒类新品。

据了解，为确保品评结果的公正、公平、公开，评委除了根据品评要求进行打分外，还要求在线记录品评过程。

在酒业协会副理事长宋书玉看来，今年白酒“青酌奖”参评产品品质较往年有明显提高，这显示了白酒行业经过深层次调整后的发展态势，在重质量、轻产量方面所取得的成绩，也展示了行业近年来在企业理念、技术提升、产品研发方面又上了一个大台阶。

作为我国生态白酒领军品牌，迎驾秉承“大自然是非常好的酿酒师，消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的品质理念，推出了代表迎驾生态品质与迎驾文化的生态洞藏系列产品。

洞藏稀有酒珍贵。迎驾贡酒·生态洞藏，每一瓶都是产之于青山秀水间的国家高级生态县霍山的核心区域；每一瓶都是经过60万亩竹海层层过滤的竹根剐水酿造；每一瓶都是饱含大师匠心、精益求精的生态酿艺；每一瓶都是遵循绿色环保的生态循环；每一瓶都是黄岩古洞足够年份的天然洞藏。

本次荣获2019年度“青酌奖”酒类新品大奖的迎驾贡酒·生态洞藏30，更是生态洞藏系列的集大成之作。由我国酿酒大师、迎驾集团总裁倪永培领衔迎驾酿造大师团队，秉持追求至臻境界的工匠精神，精心打造而成的一款高端产品，以其“醉得慢、醒得快、有点甜”的品质特点，广受消费者青睐。

除了青酌奖之外，洞藏产品在2012年、2014年、2015年、2017年、2018年的白酒国家评委年会上，五次荣获我国白酒质量超高奖“白酒酒体设计奖”，登上我国白酒品质之巅。

与茅台、洋河同伍，扛起白酒创新大旗

除了迎驾贡之外，包括茅台、五粮液、洋河等企业2019年的新品也在“青酌奖”榜单里，这也意味着迎驾贡酒·生态洞藏30与五粮人家、梦之蓝M6+等产品一起，肩负起白酒产品的创新发展大旗。

生态，是迎驾贡酒的底色和本色，而在生态酿酒层面，迎驾始终没有停止创新。

1986年，倪永培被推选为厂长。在倪永培的主导下，迎驾首一条先进的蒸馏系统上线，首一条瓶装酒生产线投产，迎驾头一句广告语“买得起，喝得惯”诞生。

也是从这时候开始，倪永培提出了“大自然才是非常好的酿酒师、消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的品质理念，在我国白酒行业非常早提出“生态酿造”的概念。

2000年左右，在倪永培的带领下，迎驾人逐渐摸索出了我国白酒的生态之道，逐渐形成了“生态产区—构筑酿酒环境前提、生态剐水—打造酿酒水源基地、生态酿艺—创新酿酒技术体系、生态循环—突显酒企社会责任、生态洞藏—锤炼迎驾酒体风格、生态消费—倡导国人健康生活”六位一体的生态体系。

同时，为了更好地研究迎驾贡酒的“生态基因”，让消费者喝得明明白白，2018年，在酒业协会的指导下，由江南大学、北京工商大学、我国食品发酵工业研究院与迎驾共同成立了我国生态白酒研究院，致力于生态白酒的研究与推广。

而除了工艺创新之外，生态洞藏在营销和市场层面，也是历久弥新。

自2015年上市以来，迎驾贡酒生态洞藏系列实现了连续三年的高速增长，2019年同比增幅更是达到150%。今年，六安市场的生态洞藏系列有望超过6亿元；省内阜阳、宿州、滁州等地以及外埠江苏、上海等地也都进入了市场“收割期”，产品开始迅速上量。

对任何一个“战场”，迎驾的态度都是采取“打得下，坐得住，守得稳”的战略思想，并独创了一套“迎驾模式”：对于新开发市场，根据二级商不同的渠道资源和能力，采用多品牌、多价位、多产品方式直接向所在区域二级商供货。

同时，在洞藏系列产品层面，迎驾也在逐步进行“价值升级”战略，2019年先后在六安、合肥等地举办“携手共赢，腾飞远航——迎驾洞藏20、30升级版上市品鉴会”，推出生态洞藏20、30升级版两款战略产品，锁定700-1000元价格带，为生态洞藏系列做高端价位品牌支撑。

在营销层面，迎驾的创新更多围绕消费端，围绕生态IP不断加强消费者互动，进行事件营销、活动营销等，策划了“寻找安徽掼蛋王”“寻找品酒师”“品生态迎驾，倡绿色出行”等活动，同时通过高端“生态白酒鉴赏荟”及“迎驾洞藏群星演唱会”等活动，提升洞藏品牌形象及价值。（来源：云酒头条）

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