举办首届开窖节，梨花村打造“低温酿造，正宗绵柔”样本

　　开坛十里香，风来万家醉。

　　12月18日，梨花村酒业首届开窖节在湖北梨花村酒业酿酒基地隆重举办。开窖节当天，湖北梨花村酒业以全程的沉浸式体验和现场的参观、品鉴，让现场的嘉宾们深度了解了梨花村酒的传统酿造工艺。

　　▲主办方领导、政商届精英人士、众多酒行业专家、新闻媒体记者及网络大咖等数百位嘉宾汇聚一堂，共同见证梨花村头排酒的诞生，亲身体验“低温酿造、正宗绵柔”的酿造工艺，共享我国白酒文化之魅力。

　　1、梨花村跑出高质量发展速度

　　开幕仪式上，苏酒集团总裁、洋河股份总裁、党委副书记钟雨发表了讲话：“梨花村的美，美在共创、美在初心、美在绵柔，美得有情怀，美出新境界。让我们跟随这头次开窖流淌出来的第 一杯美酒，一起感受梨花村的匠心之美，一起寻味梨花村的绵柔之美！”

　　湖北梨花村酒业有限公司董事长沈宏良表示，自2013年梨花村酒业牵手洋河股份以来，利用当地的优质生态水资源，借助洋河的资金、管理、技术、团队等优势，快速实现了梨花村的涅槃重生。企业连续6年保持50%左右的复合增长，累计上缴税收超过1亿元。为十堰的经济建设贡献了绵薄之力。

　　沉寂多年的梨花村，再次焕发出新的生机与活力，成为十堰地区规模大、湖北地区成长性的白酒企业。这些成绩的取得，应该感谢广大消费者对梨花村绵柔风格的高度认可，还要感谢行业内对梨花村优异品质的高度认可，使梨花村产品屡获国内国际大奖；更要感谢当地政府及社会各界对梨花村酒业社会贡献的高度认可！未来路上，梨花村将与广大消费者及合作伙伴不离不弃，共谋发展，奋力续写更加精彩的梨花村故事。

　　2、从梨花村看区域酒企增长路径

　　据了解，梨花村酒业出品的金绵柔目前已经牢牢占稳湖北十堰200~300元价格带，成为企业名副其实的大单品，并且逐步辐射周边市场，其产品势能正在逐步得到体现。

　　▲梨花村核心大单品金绵柔

　　在酒说看来，梨花村的发展，一定程度上体现了区域酒企的增长路径，即区域为王的领地路径。梨花村目前已经建立起了区域聚焦的经营思维，一方面进行品牌聚焦，打造“低温酿造，正宗绵柔”的核心概念，另一方面进行市场聚焦，将家门口区域当成样板市场来打造，并以主流价格带的产品为龙头，建立起了高、中、低的三维立体产品线壁垒，其中梨花村鉴赏版主攻当地高 档酒市场，金绵柔主攻中高 档酒市场，柔和系列面对的是低端酒市场。

　　此外，梨花村还解决了消费者见面的“ 后一公里”问题，如本次举办的首届开窖节，通过直播等新技术手段，让更多的消费者参与进来，全程见证梨花村酒的酿造过程。据酒说了解，梨花村酒业还利用地缘优势和消费者的家乡情结，经常与消费者进行深度互动，如持续性举办绵柔品酒赛，绵柔荟等活动，增强消费者对梨花村产品的认知和体验。（文章来源：酒说）

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