“十四五”期间，酒业如何破圈？

　　2021年虽然只过去两月有余，但已经产生了不少热词，“十四五”便是其中之一。简单的三个字其实蕴含了深层的含义。2021年是“十四五”开局年，开局往往预示着希望和梦想，企业会在这时制定五年的规划和目标。有业内专家认为，新的五年，酒业会进入动态竞争新阶段，行业也将全 面开启品牌位次战和淘汰赛。正因为此，2021年以及这五年的市场都变得十分有看点。那么，未来酒业竞争新机遇将体现在哪些方面？

　　第 一，经济上行带来的利好机会。前几天发布的《政府工作报告》中提到，2021年GDP增长目标为6%以上，这对于酒业来说绝 对是利好消息。在北京卓鹏战略董事长田卓鹏看来，一是酒业的回暖和向上基调不会变，二是整个产业将会进一步向上升级。

　　第二，抓住产品结构调整的“刚需”。整个酿酒行业的产量在平稳下滑，但酿酒行业的利润在提高，说明产品单价在上升。在十四五期间，无论哪个酒种，哪个酒企，应该全力进行产品结构调整，要么提高目前大单品的售价，要么推出更高价位的新品。

　　第三，重视个性化问题。如今在白酒行业，不管是一 线名酒还是省级龙头品牌都在争夺中高端价位，对于既能提 升品牌形象，又能获得不错利润的中高端市场，区域品牌这时候也想争上一争。这一片“红海”之下，想要胜出谈何容易？

　　这时如果企业的产品和文化没有自己的个性化和特色，那更更难了。所以，酒企一定要讲好品质故事。在品质故事上，酱酒提供了不错的范本，从原料、工艺、工序到原酒存储，那么其他白酒品牌也需要讲好品质故事，挖掘自己的产品的工艺特色，强调产品的复杂性和高品质。文化上也需要挖掘、整理、传播，这样才能在白酒的主赛道上获得一席之地。

　　第四，消费多元化的市场机会。消费多元化行业已经说了几年了，但到了现在才真正体现的越来越明显，除了一 线名酒和省级东西头外，想要争下几个战略市场，甚至说实现泛全国化并不容易了，但是想要获得一些有自己个性的圈层消费者的认可，难度并不大。这就意味着，品类战开始升级，有特点的小头部企业崛起。

　　当然，市场在不断变化，“十四五”期间的新机遇也不只于此。那么，酒业未来发展趋势是什么？如何抓住新机遇？

　　4月4日，由贵烟独 家冠名的2021第九届酒说顶 级思想峰会将在今年春糖会期间如期举行，主办方力邀全国知名经济学家和智业专家共同寻找和探讨酒业的新机遇、新挑战、新动能，并对酒类热点话题进行发布，敬请关注！

　　成都春糖

　　举办时间：4月4日8：30－11：30

　　举办地点：成都东大明宇豪雅饭店饭店2楼锦官厅（文章来源：酒说）

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