当酒遇见瓷和茶！2021我国白酒选酒师课程（江西）产区游学即将启程

　　《2021年度中 国选酒师游学课程》全年计划已发布，正火热报名中！

　　古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。我国人历来讲究美食美器，饮酒品茶之时更是讲究酒具的精美与适宜，所以酒具作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。

　　酒，有着浓厚的人文底蕴和迥异的风格。瓷，有着独特的艺术表现力和不凡的品位，茶，有着丰富的人生哲学和特有的韵味。一次灵感的迸发，让酒与瓷和茶成为了我们游学的新课题！

　　走进江西酒企，看其品类优势发展强劲的差异化香型之路；走进景德镇，欣赏瓷器赋予酒品的文化价值；还有一堂穿梭于历史间的我国老酒课程。让我们一起走进江西，这里将告诉你答案。

　　江西四特

　　四特酒有限责任公司坐落于江西省樟树市，西临赣江，东靠“天下第三十三福地”道教名山阁皂山，地处山川秀丽，土沃水清，自古就有“酒乡”美誉，酿酒条件得天独厚。

　　四特正式创建于1952年，前身为国营樟树酒厂，现公司总占地面积2700余亩，拥有员工近3500人，经过半个多世纪发展，四特已成为集科研、生产、销售于一体的全国知名酿酒企业。岁月的雕琢，不但让四特酒更加醇香，也让四特历久弥新，演绎着我国白酒特香新时代。

　　江西李渡

　　"一杯李渡酒，半部江西史"，李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——李家渡，具有800多年历史的李渡元代烧酒作坊遗址被誉为“我国白酒祖庭”（时代早、遗物多、遗迹全、延续时间长、极富有鲜明地方特色工艺），至今仍陈香绵延，窖香四溢，是江西兼香型白酒的典范。

　　传承我国白酒古法匠艺，李渡蕴藏着赣江的文化和江西悠久的酿酒工艺。青砖小窖，形成李渡的芳草清香味。其首创“沉浸式”体验也被行业争相研究，在创新层面拥有极高的活跃度。

　　曾品堂博物馆

　　这座老酒博物馆坐落于江西南昌，是我国唯 一一家拥有民国老酒展厅的博物馆，由我国陈年白酒收藏专家曾宇团队打造，为致敬我国传统酒文化，系统展现时代记忆。

　　这座4500平方米的展馆，囊括18个主题展厅、四大功能区域，馆藏11000余种老酒，万余件酒文化藏品，其藏品数量、种类、稀缺度及专业度在全国名列前茅，被誉为我国的酒文化的“故宫博物院”，是爱酒之人一生必来的地方。

　　作为世界有名的瓷都，江西景德镇也是诸多有名白酒品牌陶瓷酒瓶的产地。景德镇瓷酒瓶不仅是一种盛酒容器，还是一种视觉语言，它与所盛酒文化内涵、味觉相适应，成为审美的主体，进一步提升酒品的文化附加值。因此，游学的第二大地标当然要定在景德镇啦！

　　中 国陶瓷博物馆

　　这是1949年后建馆早、藏瓷丰富的唯 一一所陶瓷艺术专业性博物馆，是了解我国传统陶瓷文化的首 选之地。馆内收藏了新石器时代的陶器和汉唐以来各个不同历史时期的陶瓷珍品重器3万余件（其中 国家珍贵文物500余件），涵括了景德镇千年制瓷历史中的代表品种。

　　它也较系统地诠释了景德镇1800余年瓷业薪火相传，发展脉络完整的历程，可从中品味到景德镇由瓷器而形成陶瓷产业，进而独步陶瓷制造业高峰，成为“瓷都”的发展历史。

　　古窑民俗博览区

　　景德镇古窑就是景德镇文化的缩影，这里保存了我国乃至世界上较为丰富、独特、完整的陶瓷文化遗存，是全国一个以陶瓷文化为主题个国家5A级景区，誉为一座"活的陶瓷历史博物馆"。

　　这里有古代制瓷作坊、世界上古老制瓷生产作业线、清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑、风火仙师庙等，汇集了古建筑、古作坊、古工艺、古窑房、古瓷俗，还可以观看制胚，风干，着色，烧窑等一系列的完整制瓷工艺。

　　当歌雅酒体验馆

　　坐落于景德镇名坊园21号的当歌雅酒体验馆，是一座集我国历代酒文化展览、我国的酒器设计生产以及雅酒空间体验于一身的文化综合体。

　　历代酒文化展区和体验区，将我国千年酒文化通过文字、图片和情景，生动翔实地呈现给观者。同时，厂区内设有专门的酒器生产参观路线，可近距离了解现代酒器生产的全过程，并对源远流长的陶瓷文化与工匠精神产生真切的感受。

　　陶溪川陶瓷文化创意园

　　陶溪川是景德镇陶瓷产业、文创产业的集聚地。以文化为基底，涵盖千年陶瓷文化和百年工业遗产，实现100年的近现代陶瓷工业遗产与600多年的明清御窑陶瓷文化联动。

　　陶溪川陶瓷工业遗产众多，历史记忆丰富，是典型的城市老工业区。陶溪川核心启动区周边曾有11家国营老瓷厂，通过结构改造，融传统+时尚+艺术+高科技于一体，强烈的对比具有鲜明的时代感，文艺复古的艺术气息扑面而来，是景德镇的文化新地标、城市新名片。

　　三宝国际陶艺村

　　景德镇三宝国际陶艺村由有名陶艺家李见深教授于1995年创建，兼具陶艺创作、研修、食宿、美术馆等多功能于一身，在国际陶艺组织、国际陶艺教育界、我国陶艺界等受到广泛关注，成为了我国陶瓷文化国际交流的重要窗口之一，也是景德镇陶瓷文化走向国际舞台的一张闪亮的名片。

　　它随意、简单、毫无章法、却野趣天成，吸引数千名世界各地的陶瓷艺术家云集于此，利用本地丰富的工艺生产资源进行陶艺交流创作。民艺的种子植入乡土，陶瓷以不同的姿态开始生长。

　　画眉楼陶艺村

　　画眉楼隐匿在景德镇城南的山脚下，如此诗情画意的地方前身是一座废弃的兵工厂。一草一木皆来自山林，一砖一瓦都是搭建改造。就是在这个山清水秀的院子里，陶艺家焦鼎辉和他的团队，复烧成功了失传700多年的吉州窑作品——木叶天目。

　　在这里，我们不仅可以参观手工制瓷工序，还可在焦鼎辉教授的指导下，亲自动手体验，感受传统制瓷的乐趣！

　　我国较美乡村婺源

　　“一生痴绝处，无梦到徽州。”作为我国至美乡村婺源，除了有千年徽派文化建筑，还有江西极具代表的婺酒、婺茶。在婺源，一程山水、一程烟雨，既有婉约的柔美，又包含连绵的壮阔，在广袤的田园之间，伴随着白墙青瓦，尽情感受江西绝美的人文文化。

　　婺源是沧海桑田下的杰作，油菜花田以绿意打底，黄作色，从山顶铺到山脚，漫山遍野，层层叠叠，犹如一幅鲜活浓烈的水彩画。

　　婺源的酿酒人在千百年间的古窖池里挥汗如雨，酿造佳酿，是天地之间的馈赠。山水灵秀也滋养了婺源大地上的茶文化。在江西婺源，一茶一酒，便可偷得半日之闲，便可得享半生之逍遥…

　　2021 我国白酒选酒师课程

　　江西产区游学行程计划

　　【报名须知】

　　1、游学时间：4月11-15日

　　2、游学费用：9800元 / 人

　　3、每场游学费用均包含当地交通、住宿（参考当地经济水平而定，一般四星级及以上）、餐饮、保险等，不包含学员游学往返的大交通、非游学团队统一安排的额外消费等

　　4、住宿标准为双人房，若需单人房，需补交200元/人/晚的单房差

　　5、课程一经售出，无法退款，名额可转让

　　优惠大礼包放送 ！！！

　　1、四川源坤、上海酒育的老学员均可享受500元减免

　　2、3月15日前报名，还能再享早鸟优惠500元

　　赶紧报名吧 ！！！

　　活动预告

　　春糖期间，我们可以在4月6日“第三届酒企发展高峰论坛”上，提前感受由有名白酒专家、白酒勾调大师吴晓萍，及我国老酒收藏第1人、曾品堂创始人曾宇，江西李渡酒业董事长汤向阳，江西婺酒酒业董事长王立新，盛古创意、酩阅创始人付木强等几位江西酒界代表人物一探讨“老酒能否成为继酱酒后的新风口”，敬请期待！（文章来源：酩阅）

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