玫瑰入曲，花冠入心，这是鲁酒的新启示录？

　　花之冠·玫瑰珍藏酒入口绵，落口爽净，有淡淡玫瑰香气从舌尖四溢开来。

　　5月7日，第三届我国玫瑰产品博览会暨2021平阴玫瑰文化节在山东济南泉城广场开幕。博览会展出了玫瑰食品、饮品、工艺品和化妆品。引人注目的是，山东酒企龙头花冠集团推出的“花之冠·玫瑰珍藏酒”也惊艳亮相，更凭借其纯天 然的生机与活力，吸引众多消费者驻足品鉴。

　　花之冠·玫瑰珍藏酒是花冠集团创新30年“以花入曲”酿制经验的又一扛鼎之作。它采摘独特重瓣红玫瑰融入酒曲，将玫瑰中的有益物质和香气融合到酒体中，融粮香、窖香、陈香，以及玫瑰的清香、甜香、醇香于一体，创造出馥郁玫香型独特香型，强化了花冠的高端酒品牌形象。

　　2020年全国秋季糖酒会上，花冠宣布发布“一城一花”系列产品。此次，借第三届我国玫瑰产品博览会暨2021平阴玫瑰文化节，花之冠·玫瑰珍藏酒重磅推出，占位济南“市花”概念，以产品关联山东省会城市，为链接产品与地域提供有力的抓手，更为落实花冠全省化布局迈出了新一步。

　　01、献礼济南，吸睛无数

　　玫瑰原产自我国，作为经济作物，其花朵可用于食品及提炼香精玫瑰油等工业。山东省济南市平阴县是著 名的玫瑰产区，平阴玫瑰种植可追溯至唐代，有1300多年的历史。

　　载于清末《续修平阴县志》中的一首《竹枝词》曾这样描述平阴玫瑰怒放的盛景：“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”

　　平阴玫瑰被山东省政府定位为“三朵金花”之首，具有坚实的玫瑰产业发展基础，玫瑰栽培品种50余个，面积6万余亩，年产玫瑰鲜花（蕾）20000余吨，玫瑰产品130余种，畅销海内外10多个国家和地区。

　　玫瑰是国际通用的花卉语言。2021年4月20日，济南市十七届人大常委会第二十次会议决定增选玫瑰为济南市“市花”，济南市自此拥有“双市花”。同时，第三届我国玫瑰产品博览会暨2021平阴玫瑰文化节在永 久落户平阴后，也在今年首次从平阴县移师济南市中心举行。

　　本届玫瑰文化节以创新提升、产业融合、品牌推广、效益转化和促进全域旅游发展为原则，本着持续叫响“花开泉涌”这一文化IP的原则，采取“线上+线下”的方式举行。

　　上午10点整，济南泉城广场泉标西侧人山人海，热闹非凡，泉城市民争相一睹“市花”之美。博览会设国内玫瑰产品展区、国际玫瑰产品展区、玫瑰加工设备展区、玫瑰花木展区、玫瑰小镇和玫瑰田园综合体旅游产品展区、玫瑰艺术品展区、国内特色林产品展区、平阴特色农产品展区等8大展区。

　　一众玫瑰产品中，花冠集团推出的花之冠·玫瑰珍藏酒引人瞩目。专家品鉴认为：花之冠·玫瑰珍藏酒入口绵，落口爽净，有淡淡玫瑰香气从舌尖四溢开来。清淡芬芳、醇正柔和、风味协调、尾净余长，玫瑰花香突出，花香酒香谐调。

　　02、玫瑰入曲，花冠入心

　　来自著 名“牡丹之都”，花冠集团已积累了30年“以花入曲”酿造经验。花冠·鲁雅香所需的天香窖泥和牡丹春曲，均融入了名贵牡丹的花瓣、花蕊和根皮等元素。

　　花冠工匠在窖泥和大曲中巧妙运用牡丹花瓣、花蕊和根皮元素，制成天香窖泥和牡丹春曲，终形成了以雅曲——牡丹春曲、雅泥——天香窖泥、雅段——八段摘酒和超长发酵、超长储存为主的“三雅两长”工艺体系。结合了牡丹这一瑰宝进行的品类创新实践，让花冠打造出了鲁酒特色新名酒——花冠·鲁雅香。

　　因牡丹春曲酿制的花冠·鲁雅香，花冠集团才有了研制花之冠·玫瑰珍藏酒的契机。花之冠·玫瑰珍藏酒以东方独特重瓣红玫瑰的馥郁为起点，融合优质原粮的粮香，玫瑰春曲的独特曲香和天香窖池的窖香，后融入优质原酒中的陈香，尽展花之冠馥郁玫香型白酒独特风韵。

　　2020年秋季糖酒会上，花冠·鲁雅香宣布推出“一城一花”系列产品，以“市花”链接城市在营销层面做出尝试，从消费者地域自豪感出发，打造能走进消费者内心的“齐鲁大地的一瓶好酒”，为鲁雅香全省化布局在营销层面指明方向。

　　据了解，花冠冠群芳酒在平阴市场有较好的市场氛围，但主要销量集中在中低端产品。此次，花冠希望通过博览会推出花之冠·玫瑰珍藏酒，打造平阴县特产产品的概念，进而打通花冠中高端产品在平阴县政商务体系。

　　业内人士评价，行业做高端白酒，做的不是价格是品质，唯有品质高端，方能真正步入高端阵营。花冠集团在过去实现20年的高速发展，从来不拼价格，不拼品牌，只拼质量，这是花冠法宝，也是实用的发展之道。

　　作为鲁酒龙头，花冠集团承继“鲁酒振兴”重任，在高质量发展中塑造着花冠品牌的高价值。在新名酒＋老名酒并进的我国白酒市场新格局中，花冠将一直屹立在行业战略高度，在创领新名酒发展道路上披荆斩棘，全力打造具有行业竞争力的新名酒，引 领鲁酒高质量发展。（文章来源：微酒）

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