高手过招，谁与争峰！第七届“仰韶彩陶坊杯”白酒蒸馏上甑工职业技能竞赛开幕

　　缤纷初夏，陶香袭人。5月11日上午，2021年河南省酒业行业第七届“仰韶彩陶坊杯”白酒蒸馏上甑工职业技能竞赛在仰韶文化发源地、世界美酒特色产区河南渑池仰韶酒业生态酿酒园开幕。

　　省酒业协会会长熊玉亮，河南省财贸轻纺烟草工会三级调研员赵映霞，三门峡市总工会二级调研员张秀云，三门峡市总工会四级调研员高留帅，渑池县人大常委会副主任、工会张赞民等领导，仰韶酒业党委副书记、酒业公司总经理郭富祥，党务副书记、工会张虎文，总经理助理樊建辉等企业高管以及来自仰韶、杜康、宝丰等12家豫酒企业的16个代表队参加开幕式。

　　欢迎辞中，郭富祥表示，企业要发展，首当其冲是要把产品质量搞上去，这就一定离不开生产、科研等方面的高技能人才。此次竞赛，为豫酒企业上甑蒸馏工提供了一次很好的互相学习、切磋技艺的机会，对豫酒品质提升大有裨益。豫酒一家亲，不管是过去、现在，还是未来，仰韶愿意和各家豫酒企业在互相激励和“比、学、赶、超”中，同心同德、携手并进。

　　张赞民在致辞中表示，此次职业技能竞赛，是贯彻关于进一步加强高技能人才工作，加快技能人才队伍建设的一项重要举措，是落实省政府“豫酒振兴”人才战略的具体措施，也是对我省豫酒职业技能水平的一次集中检阅，对于激励引导广大白酒技术人才提高技能、奋发成才，构建高、中、初级白酒技能人才梯队，促进豫酒持续高质量发展具有十分重要的意义。

　　熊玉亮说，豫酒振兴，品质是关键。仰韶在近些年来取得的成绩，正是市场对企业注重品质的正向反馈。白酒生产中，上甑蒸馏技术的高低优劣，在很大程度上决定了产品的质量和产量。此次竞赛，正是为了促进全省白酒行业蒸馏上甑工技能实现再提高。各家豫酒企业参赛选手要以此次赛事为契机，借鉴先进，学以致用，做好传帮带工作，形成振兴豫酒的“雁阵”效应。

　　业内人士分析认为，近年来，仰韶酒业在科技创新、工艺提升领域成果显着，走出了一条高质量发展道路。此次竞赛选择在仰韶举行，不仅是对仰韶在品质营销上带动豫酒转型发展的有力肯定，也将对河南酒业整体的品质升级发挥积极作用。（来源：河南日报名酒）

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