低度酒赛道持续升温，未来市场空间几何？

　　近日，媒体报道指出，百事正在准备布局低度酒行业。而与此同时，今年6月可口可乐已经推出含酒精饮料托帕客硬苏打气泡酒，且目前已经获得不错的销售量。除此之外，江小白、五粮液等大型知名企业也在此领域有所涉及。

　　消费品营销专家肖竹青向记者表示，从国际酒业发展趋势来看，低度酒、果香酒是国际酒业的发展趋势。低度酒是大消费环境下一个新的赛道。

　　在兰舟创始人郑博瀚看来，国内低度酒行业正处于刚刚起步的阶段。在目前阶段，各类型企业并不构成彼此竞争的情况。从行业整体来看，他认为，消费者的认知是行业发展的较大挑战。

　　赛道升温

　　根据媒体报道，近日百事提交的商标申请显示，计划以“Rockstar”品牌销售酒精饮料。同时报道指出，百事正寻求在啤酒、含酒精的水果鸡尾酒饮料、含酒精的麦芽饮料及含酒精苏打水品类中注册品牌名。在低度酒方面有布局的还有可口可乐。事实上，可口可乐在低度酒方面的布局已经落地。在今年6月，可口可乐在市场推出含酒精饮料托帕客硬苏打气泡酒。7月1日，记者在可口可乐天猫旗舰店注意到，托帕客硬苏打气泡酒销售情况好的一个产品月销售量已经达到7000+。

　　除此之外，另外一部分大型企业也开始在低度酒行业布局。在2019年，江小白推出“梅见”青梅酒品牌，主打12度、14度的果酒。根据天猫梅见旗舰店数据，截至7月1日，店铺销售情况良好的“梅见青梅果酒12度330ml×2瓶女士低度微醺梅子甜酒”月销量超过一万+。除此之前，今年5月头部酒企五粮液也推出果味露酒和果酒“吾调”。

　　与此同时，资本对于低度酒赛道的热度也出现明显提升。根据猎云网统计，2020年至今，贝瑞甜心、兰舟、马力吨吨等超过10家低度酒品牌获得融资，投资机构中不乏经纬中 国、真格基金等知名机构。记者注意到，目前大部分品牌的融资进展还处于天使轮、A轮的阶段。

　　郑博瀚此前从事电子烟行业，去年才开始进入低度酒赛道，经营时间并不长。目前兰舟已经获得融资。而对于看似突然火爆的风口，郑博瀚向记者表示：“实际上这几年做的人一直不少，只是资本之前并没有往这方面倾斜，而这两年资本是往这方面开始倾斜了。同时媒体也有所聚焦，曝光度就高了。”

　　对于入局低度酒行业的原因，郑博瀚告诉记者：“我之前做电子烟的时候发现一个趋势，传统烟草口味并不受消费者欢迎，而一些新口味比如薄荷绿豆冰等非常受欢迎。我认为核心逻辑就是当有更加愉悦、更加享受的选择时，消费者会选择更加享受的方式。同理，酒也是一样。在老百姓喝酒的场景下，也容易去选择更加有趣、好喝、愉悦的东西。我认为两者的逻辑很相似。”

　　对于低度酒行业的升温，酒业营销专家、酒业分析师蔡学飞向记者表示：“企业入局低度酒的主要原因是酒类消费的多元化趋势不可逆，而且随着消费结构的逐渐变化，年轻化消费正在成为新的消费增长点。在此背景下，大型酒企涉足低度酒来对于新的消费人群进行口感培育与品牌教育。此外，整个酒类消费正在向健康化发展，而低度酒具有健康概念以及有利口化概念，以上是大企业纷纷涉足低度酒行业的主要原因。而资本青睐低度酒的原因首先是看好酒类未来的消费潜力，其次大家普遍认为的人口红利依然是存在的，有巨大的酒类饮用饮酒人口基数。很多资本投低度酒更多是对新兴消费人群、场景类消费与社群消费的一种投资与看好。”

　　未来空间几何？

　　可口可乐方面提供的资料显示：“中研研究院发布的《2020低度酒行业市场前景及现状分析》显示，2019年，国内果酒行业的市场规模约为2315亿元。近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上，在去年“6·18”期间，低度酒类增幅一度超过80%。”

　　在郑博瀚看来，国内新式酒饮赛道目前还处于刚刚起步的阶段，虽然各类型企业都在布局，但从竞争格局来讲，目前还谈不上存在竞争。“市场非常大，每家都有自己的定位、特色，有自己的客群。比如我们的竞争力主要是线下，团队有之前江小白的高管，主要做餐饮渠道。其他的企业有的做线上，有的做其他渠道，各自有各自的客群。我认为存在竞争的时候要到五年之后。”

　　对于目前入局低度酒行业的各类型企业的竞争力，蔡学飞表示：“目前低度酒分为几个板块，一个板块就是传统酒企做低度酒，他们的优势很明显，具有品质、产能、品牌背书与渠道优势。第二个是品牌运营商，这类型企业的缺点更多是从品牌文化角度来运营低度酒。长板非常明显，就是具有文化属性，可以对于品牌的教育起到很好的促进作用。他们的短板在于不具备生产能力。”

　　而对于行业发展面临的挑战，郑博瀚认为主要还是在市场认知上面。“一个刚刚萌芽的行业面临的挑战是怎么茁壮成长？而只有先活下来，然后再谈茁壮成长。在发展的过程中，市场认知很重要。如果市场认知不够，产品动销没有那么快，市场份额就会小。因此消费者教育很重要。”

　　肖竹青也表达了类似的观点：“我们看到一些传统的大企业在布局这个领域，也有一些跨界来的投资人。无论是以上哪个类型，他们都需要面对的是做消费者意见领 袖，引 领和传承营销消费体验方面的引导工作，要培育更多的消费场景，让我们的产品成为生活方式的一个符号，这种体验分享和品牌传播将是新的挑战。”

　　对于低度酒行业的未来空间，肖竹青认为：“从国际酒业发展趋势来看，低度酒、果香型是国际酒业的发展趋势。很多国产酒业巨头和业外资本纷纷也在布局低度酒，这是大消费环境下一个新的赛道。低度酒主要针对年轻人，95后有彰显个性的消费主张，他们不在乎价格，他们愿意表达自己的消费体验，所以针对年轻人的低度酒会有蓬勃的发展机遇。”

　　但在蔡学飞看来，低度酒仍然属于小众的市场。“整体上我依然坚持认为低度酒的酒类多元化发展的一个重要趋势，它融合了利口化、健康化以及潮流文化等多重属性，特别是伴随着新一代消费人群的国际化视野，整个低度酒将会迎来一定的发展期。但是我认为这种发展期在短期内看，是和酒类社交属性相违背的，它依然是一个小众市场。”（文章来源：凤凰网）

免责声明：本站部分文章信息来源于网络转载，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权，请来信或来电告之，本网站将第一时间做出处理，避免给双方造成不必要的损失。