调查∣中秋将至，高端酒价格“波动”几何？

　　一年一度的中秋佳节即将到来，对于人们来说，此时正是家庭、朋友聚会的时候，同时节前也是白酒的销售旺季。按照往年惯例，白酒在中秋节前半月甚至一个月，价格都会上浮，尤其是高端酒表现得更为明显，那么今年，高端酒市场表现如何？

　　“波澜不惊” 中秋节前高端酒价格波动不大

　　在本次调查中，调研样本主要选择了华北、华中、华东、西北等白酒主销区域，经过和各地经销商、连锁店等方面沟通了解，发现市场的观点基本一致：高端酒价格在节前并没有出现较大幅度上涨的现象。“其实往年这时候高端酒的价格会有上调的动作，但今年不明显。”多位经销商如此表示。

　　目前来说，全国各大市场上销量较大的高端酒就是53度飞天茅台、第八代五粮液和52度国窖1573，它们基本上能够代表高端酒产品在市场上的整体表现和需求。在各区域经销商的反馈中，53度飞天茅台“一天一个价”，甚至节前还出现回落现象，而且每个区域市场上的价格也不同，比如经济发达的地区价格可能更高一些。

　　第八代五粮液则占稳千元价格带，不过根据区域不同，第八代五粮液的价格会有些许差距，比如陕西和江苏的一批价相对来说更高，而河北、河南区域的价格稍低，但总体来说差距并不大。此外，有一位来自河南连锁店的经销商表示，送货上门和自取的价格也有几块钱的区别。

　　经销商表示，今年第八代五粮液在千元价格带已经形成了影响力，并且销量可观。52度国窖1573一批价则基本保持在950~1000元/瓶。

　　对于高端酒价格是否还能在中秋节前几天上调，不少经销商认为不太可能上涨了，因为高端酒的主要销售渠道是团购，这些团购客户基本上都已经购买过产品，散户的需求量并不大，所以对白酒的价格造不成太大影响。

　　“相对平稳”，这基本是每个区域经销商对今年以来高端酒价格的感受，当然这里不包括53度飞天茅台，因为多种原因，53度飞天茅台的价格波动相对相大。有经销商表示，相对来说，53度飞天茅台实际上这段时间里价格有所下调，“因为有些人会在中秋节前一个月囤货，价格就会上涨，而临近节前是他们出货的时候，所以价格会有回落。”

　　中秋节前，白酒缘何如此平静？

　　相对以往来说，中秋节前高端酒表现较为平静，笔者通过和多位经销商交流，将主要原因总结如下。

　　第1，疫情的原因，宴席等消费场景尚未恢复。疫情对高端白酒带来的影响，有不少受访者同时提到，一方面使宴席、商务聚会等消费场景消失；另一方面，像南京、郑州这些白酒占比比较大的主销市场上，前段时间因为疫情的影响，现在正在逐渐缓解中，相对来说影响了高端酒的消费。

　　第二，礼品选择多样性。如今白酒不是仅一的礼品选择，越来越“多性化”的礼品市场，也多少抢占了白酒的份额。

　　第三，白酒价格上调周期基本结束。这两年以来，价格上涨已经成为白酒普遍存在的一个现象，而到了2021年后，这个工作基本上就已经告一段落。智邦达咨询机构董事长张健认为，各大白酒企业布局高端酒的工作已经结束了，价格方面肯定不能再无限上涨。随着五粮液占稳千元价格带以后，说明千元价位的消费越来越扎实了。对于这些白酒来说，现在的工作主要就是“坐实”自己的消费价位，而不是再继续上调产品价格。在张健看来，其实不只是高端酒，像很多企业的超级大单品也是如此，它们在市场上持续放量，坐稳自己所在的价格带，比什么都更重要。

　　有些经销商表示，有些酱酒这两年的涨价幅度很大，今年的消费端还没有消化过来，所以，不单是高端酒，其实其他档次的白酒价格也没有太高的上浮。这也印证了其他经销商的一个看法：白酒价格上调周期在今年基本结束。

　　第四，白酒集中度太高。白酒集中度已经成为一个不争的事实，现在市场的话语权，尤其是高端酒的话语权，基本掌握在头部名酒企业当中，这些品牌只要通过日常的销售就能企业业绩的增长，不需要节前这段时间的提价来提高公司业绩。

　　而且按照往年，节前一个月价格上涨，临近节前价格回落，节后价格还会有小幅度回升，这对于企业和经销商来说，都需要再进行价格管理，而能够平稳发展，也是不错的。

　　第五，终端店备货少。现在终端店很少备太多的货，如果客户有需求，再直接到批发商那里取货，这样一来，进货量每次都不会突然特别大，所以白酒的价格也会相对平稳。

　　从“消费升级红利”到“抢夺白酒集中度提高红利”

　　近两年来，消费升级现象比较明显。一些经销商表示，疫情之后，其实在一定程度上带动了消费升级，很多消费者的心理是“少喝点，喝好点”，从而带动了中高端酒的消费增长。张健同时也表示，白酒价格的上涨，除了市场层面的原因，其实也在于酱酒和名酒的带动。在张健看来，价格的平稳对市场来说是好事，这几年白酒价格的上涨需要市场去消化。

　　此外，有经销商也提到，在这轮消费升级中，其实对于区域品牌甚至省级龙头品牌都是一个很大的考验，因为现在白酒市场品牌集中度已经非常高了。从今年19家白酒上市企业的业绩也可以看到，70%以上的营收份额都在排名前五位的头部企业中，当然，除这些上市企业外，还有剑南春、郎酒等未上市的企业，总之，区域品牌受到了名酒以及酱酒的不断挤压，假若在产品层面无法实现升级，去满足消费者的升级需求，那么以后的发展也会相对艰难。

　　张健认为，对于经销商而言，要从品类红利、消费升级的红利，成功走向集中度提高的红利。除了手中要有名酒和酱酒这两大热门品类外，还需要关注产品价格带层面的问题，在这其中，高端酒自不用多言，已经被头部品牌所占有，更重要的还包括抓住价格升级和次高端的红利，也就是说，在近这几年中，300~500元价格带会持续放量，这个价格带的产品销量很可观。“不管哪个品类热，都需要正视的一个问题是，现在白酒的挤压、竞争很严重，如何让消费端热起来，这很重要。”张健对此表示。（来源：酒说 雪球）

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