http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2021-09-26 阅读数:1602
纵观酱酒发展历程,酱酒正在进入一个前所未有的新时代。经历了从过去茅台的独木支撑,到这三年时间的群体性爆发,特别是第二阵营、第三阵营的品牌迅速地崛起,促使酱酒品类进入前所未有的大繁荣时期。
在这个阶段,明显的特点就是酱酒步入了品类多元化时代,更多具有个性化的产品表现出蓬勃的发展力,九暹酒便是其中一个。
1、品类多元化时代,幽雅酱香能否成为下一个风口?
品类多元化不但体现在整个白酒产业,更表现在如今火热的酱酒品类中,之所以出现这个现象,主要是由多元化和个性消费而驱动的。酱酒品类的多元化,更多地是体现在口感层面上,在这方面,九暹酒已经走在了行业前列。
早在十年以前,九暹酒就携手贵州食品工程职业学院院长、高级酿酒师、贵州省知名白酒专家吴天祥教授为研创带头人,锻造出我国酱香的新风味——幽雅酱香型白酒。尽管当时酱香白酒正处于第1轮风潮当中,但实际上更多的品类创新体现在2016年之后,为何九暹酒能够抢先一步,在这么早就开始走创新之路了?
熟悉九暹酒的人们都知道,该品牌是由哥弟集团于2011年在茅台镇正式创建的,公司以“源于酱香,高于酱香”为理念,在十年的发展浪潮中,已经在幽雅酱香品类中独树一帜,成为代表性品牌。“幽雅型”风格的酱香偏重于香气和味道的谐调而幽雅,特别具有:酱(酱而焦,而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚,厚而不腻,厚而悠长)的特点。2017年,吴天祥团队发布的《九暹酱酒幽雅香酒体风格的研究报告》获我国 酒协科技进步三等奖。
幽雅酱香能否成为下一个风口,这还需要时间来验证,但在消费者需求多元化的当下,市场需要更多风味的产品来满足消费者的口味追求,这也是行业看好九暹酒前景的主要原因。
2、加快市场落地,九暹酒跑步加入酱酒新势力阵营
“十年磨一剑”的九暹酒,在今年还特别举办了以“向上人生,幽雅九暹”为主题的九暹盛宴品牌推介活动。九暹盛宴的第1站,就选在了酱酒核心市场之一的广州。而明天,九暹酒还将在今年火爆全国的2021我国酱酒新势力高峰论坛(广东站)活动上重磅亮相。
2021我国酱酒新势力高峰论坛由华糖云商主办,今年已经陆续走过河南、山东、河北几大白酒主销市场,如今要走进广东省,此后还将陆续进入其他酱酒主销省份。本活动以“聚焦当下酱酒活跃群体,培植未来酱酒中坚力量”为主旨,寻找酱酒新势力、塑造酱酒新势力,并定义酱酒新未来。该活动自举办以来,受到行业内高度认可和关注,场场爆满的人气足以说明问题,这也从侧面反映出了经销商对酱酒新势力品牌的“渴求度”。要知道,如今酱酒品牌已经基本布局完成,还没有入局酱酒品类的经销商,急需找到有未来发展潜力的品牌,而一些已经拥有酱酒产品的经销商,也希望能够搭乘酱酒快车,继续增加利于公司发展的产品,自然,酱酒新势力品牌是他们的佳选择。
如今,幽雅九暹已具备进一步拓展市场的良好基础,九暹品牌也有望“暹”声夺人,所以,加快渠道落地,是其成为酱酒新势力代表品牌的必备动作。如果说,九暹的品牌推介活动是第1步,那么,参加酱酒新势力高峰论坛则是它的加强项和加分项,毕竟,任何一个品牌在渠道布局的“宽度”和“广度”上都需要做到极 致。
3、九暹酒,争当新世界酱酒的弄潮儿
敢于创新,是当下酱酒品牌强化竞争优势的一个有效途径。那么,九暹酒本次将会为广东酒商带来哪些主要品牌?
据酒说所了解,这次,九暹酒这次主要展示的是“尊系列”产品,该系列经国 家级大师匠心酿造,国 家级勾兑大师精心勾兑而成。
其中,九暹·仁尊酒是九暹品牌的战略大单品系列,主打高品质酱香,企业投入大量资源,将其打造成为我国幽雅酱香的标杆产品,满足消费者对高端酱香需求。
九暹·御尊酒是为九暹成立十周年特别打造的纪念酒。凝聚了无数匠人的心血,从制曲、制酒、窖藏、勾调全程大师作。独特的材质和工艺,展示着九暹十年对“无极 致,不产品”的孜孜追求,品质臻酿代表着九暹酒对中华传统文化的传承及精益求精的精神。
九暹·红尊酒则由浓浓文化底蕴沉淀而打造的经典造型,包装尊贵大气,幽雅,极 致简约,更显器宇轩昂。九暹·红尊还荣获了2020国际烈酒(我国)大奖赛(ISGC)大赛银奖。白酒专家吴天祥对它的品评是:酒体微黄透明,酱香舒适幽雅,酒体醇厚协调,回味怡长,空杯留香明显,酱香风格典型。
此外,除了高品质的产品外,九暹酒的酒庄运营模式也值得业内关注。据了解,九暹酒庄开创性地打造了集体验、品鉴、商务和封藏于一体的新模式,自一打造推出,就已经受到全国行业人士或致力于酱酒事业的跨行业人士、团体认同,不到三年时间,已经陆续落地扎根于云南、贵州、广东、福建、河南等全国多地大中城市。
9月26日,哥弟集团九暹酒将携带公司核心产品亮相广州富力空港假日酒店,抢占市场先机,就在明天!(文章来源:酒说)
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