加码！“适度规模”的钓鱼台酒业再次收缩产品线

　　近日，钓鱼台酒业向经销商发出通知：2022年内，其60吨以下开发品将“自由组合”，组合后年合同量不低于60吨，厂方同意续签后可保留一支条码。

　　据悉，从2019年开始，钓鱼台酒业就已经逐步放缓开发节奏。此次“合并”，是继2020年基本停止签约新条码之后，再一次收紧开发政策。

　　2021年4月，钓鱼台酒业推出第三代钓鱼台国宾酒，意在通过这支单品树立钓鱼台酒价格标杆，与其他优质开发产品形成“1+N”结构，实现更加明晰的品牌标识和更加凝聚的品牌价值，在酱酒品质竞争中先拔头筹。对于一直保持“适度规模”的钓鱼台酒业来说，加码收缩的产品线意味着什么？

　　1、为什么要坚持“适度规模”？

　　在酱酒品牌化竞争的赛道上，在众多企业纷纷扩产的背景下，钓鱼台酒业坚持适度规模发展有以下几点原因：

　　一、“适度规模发展”是钓鱼台酒业参与酒业头部品牌竞争的重要举措。随着我国白酒行业品牌集中化时代的到来，市场竞争的强度和维度都在提升，在这样的背景下，只有积极参与酒业的头部竞争，加入到中高端品牌竞争的新赛道上，才能有更广阔的未来，才能在高层次的竞争中提升自我。

　　二、“适度规模发展”是钓鱼台酒业品质战略的重要体现。钓鱼台酒业22年来，坚持大曲坤沙工艺，坚持把品质放到优先战略。在多个场合，钓鱼台酒业总经理丁远怀提到“品质优先，不赚快钱”的理念，提到“品质战略是钓鱼台酒业发展第1战略”。钓鱼台酒业的品质战略，是站在更高的竞争点上，采取高于行业标准的企业内控标准，生产出更高品质的坤沙酱酒。在钓鱼台酒业品质优先战略下，适度规模才能发挥出更大的效能。

　　三、“适度规模发展”是钓鱼台酒业服务系统化提升的先决条件。在2021年春季糖酒第三代钓鱼台国宾酒上市发布会上，钓鱼台酒业总经理丁远怀提出“再出发”的理念，即“品牌塑造、品质提升再出发，服务再出发”。

　　因此集中精力，全 面在生产管理、基酒储备、质量控制、市场布局、体系建设和售后服务等方面实现提升，是钓鱼台酒业实现“再出发”，坚持高质量发展的重要举措。

　　2、收缩产品线对于“适度规模”的意义何在？

　　如果说，收缩产品线是钓鱼台酒业“适度规模”发展战略的重要举措，那么收缩产品线的意义有哪些呢？

　　第1，有利于钓鱼台酒品质持续稳定和升级。适度规模，虽然表现为产能的稳定，但终体现在产品的品质层面。在适度规模的前提下，产品线的减少意味着优质优价，意味着钓鱼台酒业将持续走精品路线，也意味着厂方资源将更加集中于第三代钓鱼台国宾酒与和优质的开发产品。

　　第二，有利于钓鱼台酒品牌形象更加清晰。产品线的多样化一个直接的后果就是品牌标识不够清晰，名目繁多的产品名称和形象，不利于让消费者辨识，不利于形成统一的认知。纵观我国 酒业的领军品牌，大多都是标识清晰、简洁，能深刻于消费者心中。

　　第三，有利于钓鱼台酒业渠道和商业资源更加优化。适度规模意味着钓鱼台酒业不会盲目扩大渠道规模，不会盲目增加经销商数量，而是导入精细化管理的运营理念，扶植优 秀的经销商，通过与经销商建立荣誉共同体，厂商一体，强者同行，形成更具竞争力的渠道力量。

　　“慢就是快，少就是多”。相信收缩产品线带给钓鱼台酒业的，将是进一步提升的品牌辨识度，进一步提升的商业资源凝聚力，以及进一步增强的产业发展竞争力。(文章来源：酒说)

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