青青稞酒上市10周年：十年复兴渐入佳境 劲风扬帆再启航

　　白酒是一项生意。强品牌心智属性、拥有高毛利率、现金流极 佳，又因为中国现代商业文明的发达和白酒所代表的文化符号，孕育了巨大的消费需求，同时阻拦了新进者和替代品，白酒品类才得以随着经济发展和人均收入的提高而实现消费升级。

　　在中国的白酒江湖中，作为西北龙头的青青稞酒在白酒“黄金十年”虽走过弯路，也面临过成长性困境，但值得注意的是，整个公司并没有出现那种衰败感：青青稞酒在青、甘核心区域仍然有强势的市场表现，其升级版的新产品国之德G6也获得了消费者的好评，正通过结构升级，不断积累竞争优势。

　　2021年是青青稞酒上市的10周年。“十年复兴渐入佳境，劲风扬帆再启航“回顾十年，追求确定性机会和“稳健“式增长似乎是青青稞酒的执着与坚守;而从2020年发布的5年战略规划中，也看到了公司“大有可为”的自信与强势劲头。

　　如何通过结构性升级来满足不断扩大和变化的消费需求、如何进一步构建规模化优势，利润不断增长将是区域性龙头青青稞酒未来长期战略的核心。作为新时期的名酒企业-青青稞酒正在长期高质量发展的大道上勇往向前。

　　独特的历史文化基因

　　中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，中国也是世界上较早酿酒的国家之一。关于“酒”的起源说法繁多，诸多细节难以考究，但它经历千年的岁月，早已深深的融于文明，慢慢的演变为人们情感交流不可替代的特殊载体，成为了一种文化的符号。

　　现代意义上的“白酒”可能出现在元明时期。而天佑德青稞酒的酿造历史，可以追溯到明洪武年间，地处西北地区的天佑德酒坊，创立于1373年。在之后的近650年间，互助土族人民不断改进酿酒工艺，历经岁月沉淀，逐步形成实力雄厚的天佑德、永庆和、世义德、文玉合、永胜和、义兴成等老牌酿酒作坊。

　　建国后，各地政府组织白酒生产资料整合，推动公私合营和国有化，各地陆续形成了当地相对统一的局面。1952年，互助县在天佑德酒坊原址基础上整合八大作坊组建国营互助青稞酒厂，逐步改制为今天的天佑德青稞酒。

　　正是名酒们身上充满时间价值的“血统和基因”，不断传承下来，为其在之后的七十多年的大发展埋下了根基。在新中国成立后的半个世纪里，天佑德青稞酒犹如一个重生的婴儿慢慢成长为一位少年，整个白酒行业向前发展的底层逻辑逐渐出现并得到强化，各地名酒企业百花齐放的局面开始呈现，基于血统和价位的产业格局初步形成。

　　悠久的酿造历史、天然且营养有机的青稞原料、青藏高原特有的地理环境、独特的酿造工艺、严格的质量控制，形成青稞酒有别于普通白酒的独特性，也造就了天佑德青稞酒上乘的品质，建立一定知 名度的天佑德青稞酒在西北区域展露头角。

　　黄金十年，迎“上市”

　　2000年以后，中国加入世贸组织、重工业化推进、国企深化改革等促进了国内经济的强势增长，白酒行业也开启了量价齐升扩容发展的黄金十年(2003-2012年)，宽裕的流动性和活跃的政商务活动刺激了高端白酒的需求，茅台、五粮液稳坐泰山和其他酒企百花怒放的格局形成。

　　这个阶段，天佑德青稞酒由青涩的少年逐渐长成充满活力的青年。2005年公司完成了改制，顺势完成了管理和营销层面的改革，之后大力调整产品结构，实施多品牌的产品战略，相继开发出“八大作坊”、“天佑德”等中高端产品系列，将公司的市场定位向中高端转变，截止2010年底，中档青稞酒的收入占比已经上升至 53%，成为主要的利润贡献来源。

　　2011年，高原清香名品，青青稞酒正式登陆资本市场，依靠上市融资后更加雄厚的资金实力， 正式步入产品结构和市场布局升级阶段。 比如，借助深度分销策略实现有限区域的深度占领，战略性重视终端掌控和线下渠道投入，利用已有地理优势，在临近的甘肃、西藏等区域取得突破，并重点布局西北市场。

　　2012-2014年，政务消费受到政策打击，加上宏观经济阶段性疲软，青青稞酒经历了和整个白酒市场相似的“至暗时刻。为增进公司业绩，开始尝试实施多品类多元化发展并收获良好效果，展现了业绩的韧性与弹性。

　　“改革”和“复兴”的十年征途

　　青青稞酒上市之后，白酒行业也迎来了结构性繁荣的新周期。

　　2013年开始的“三公”消费限制，导致了白酒行业深度调整，特别是2015年之后，人均GDP逐步向10000美元靠拢，财富效应愈发明显，消费者对于品牌和品质的诉求日益增加。

　　这些新的变化，要求酒企在消费者沟通、品牌营销、渠道模式、内部机制和管理等更加进取。行业的发展由总量扩张转向结构性增长，市场向优质品牌、优质产能、优质产区呈加速集中的趋势，导致了高端白酒茅台、五粮液、1573大概“721”的竞争格局。

　　好在次高端白酒格局尚未固化，区域龙头发展路径与高端不同，不是依靠涨价，而要通过结构升级，这将是区域龙头实现高速增长的过程，也是利润呈几何级增长的。

　　2016年之后家庭消费的崛起成为了白酒高端化主要的市场基础。作为青海省首屈一指的本土酒企，也是青稞酒品类的领军，2019年开始，天佑德青稞酒一改保守策略，率先应对市场变化做出调整，并发布针对次高端的全新产品国之德G6，占位500元价格带。

　　值得一提的是，中高端产品国之德推行配额制，自上市以来，销售状况逐渐向好，聚焦青甘核心市场，成为许多商务宴请场合的主打品牌。目前，国之德G6已经在青海省内站稳了次高端价格带，同时也成为引 领天佑德青稞酒品牌价值升级的主要力量。

　　根据此前发布的2021年半年报显示，青青稞酒今年上半年实现营业收入5.79亿元，同比增长63.61%;净利润0.75亿元，同比增长314.49%;而在第三季度中，青青稞酒实现营业收入2.54亿元，同比提升32.05%;净利润1015.39万元，同比提升134.72%。青青稞酒一转2020年的颓势，连续三个季度实现盈利并且充沛健康的现金流，也为青青稞酒提供了强劲发展的动能。

　　未来成长性不可小觑

　　从次高端明显扩容来看，白酒的长期价格空间和消费体量依然值得期待，而佑德青稞酒泛全国化之路才刚刚开始。

　　此前，2020年公司发布了5年战略规划，即未来5年成为中国西部地区极具影响力的白酒品牌，成为上市酒企中极具特色和差异化优势的白酒企业，将青稞酒打造成为“中国白酒新品类”。

　　在具体规划落实方面，持续优化产品结构，确定战略核心产品，聚焦“大国品牌”IP，围绕国之德G6、第三代出口型等次高端产品进行内容创作和宣传，塑造品牌价值，提升产品形象。

　　渠道建设上，坚定不移推动国之德G6产品配额制模式，充分调节市场供需平衡，并保护产品价格稳定，从而树立产品高端形象，推动产品走向全国。

　　消费者培育上，建立核心消费者培育体系，通过升级品鉴会执行流程、创新体验沉浸式回厂游体验、强化酒店渠道核心消费者培育，实现核心消费者培育升级。

　　百尺竿头更进一步。上市10年的青青稞酒乘着新时代发展的浪潮仍然保持着无限的创造力，怀揣家国情怀和梦想，正蓄势待发，聚焦白酒主业发展，在区域市场、核心产品的探索和渠道整合效率将明显提升，同时依托其差异化的品牌资产和更加精进的管理觊觎更多的市场份额，开启下一个新十年爆发。（文章来源：中国日报）

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