　　从日本国税厅公布的前十大日本酒类进口国家和地区来看，日本酒的大出口市场是中国大陆，然后依次是美国、中国香港、中国台湾和法国，另外，中国澳门位列第十。可见，在日本酒的出口市场中，中国占有举足轻重的地位，在十个席位中位列四席，中国大陆、中国香港、中国台湾、中国澳门合计进口额约为590亿日元，占到日本酒类出口总额的半壁江山。

　　单从清酒来看，中国大陆同样是大的出口市场，出口额超过100亿日元；中国香港位列第三，约90亿日元；中国台湾和中国澳门分列第四和第九位。

　　02.日威为何在中国市场备受青睐？

　　日本酒的出口增长，很大程度上得益于日威近年来的迅猛发展，尤其是中国市场对日威做出的重要贡献。那么，日威近年来为何在中国市场备受追捧呢？

　　首先是地理位置接近。中国与日本距离近，运输方便，尤其是在疫情的大背景下，海运受阻，从苏格兰或美国进口威士忌显然具有更大的不确定性，日威此时的运输优势便愈发凸显。

　　其次是日威近年来在国际市场上频频获奖，品质已经得到了认可。日威爆火早是因为权威杂志的高分评奖，2010年之后，英国专业威士忌杂志《WWA》评选的威士忌中，响21年、竹鹤17年、竹鹤21年、山崎1984、秩父等多次获得获得金奖，自此也奠定了日威在国际市场的口碑。

　　三得利旗下“响”系列威士忌

　　第三是日威近年来也不断加大对中国市场的开拓力度，一方面是在中国市场的各类影视剧中进行植入，例如电视剧《三十而立》里面出现的山崎12年；另一方面是广泛亮相各类大型展会，例如进博会等，中国消费者和经销商对日威也愈发熟悉。

　　第四便是日威较易入口。相较于苏格兰威士忌，日威并没有浓重的烟熏味和煤油味，口感更为柔和，形成了独特的风格，这也是日威日渐火爆的重要原因。

　　以上这些原因的叠加，使得日威在中国市场迎来了迅猛发展。

　　03.处于价格高点，需警惕泡沫

　　近年来，伴随着日威的畅销，其价格也是水涨船高。

　　2021年年底，三得利还宣布了一次调价公告，表示将在2022年4月对旗下覆盖8个品牌进行调价，调价幅度高达28%，涉及山崎、知多、白州、響等。

　　另外，有业内人士介绍说，白州1973前几年的进口价不过200元出头，现在国内市场售价已经达到了千元以上。借着这股东风，就连一些普通的日本威士忌，也从五年前几百元的平价，涨到现在的大几千元。

　　伴随着日威价格的大幅上涨，其也开始遭受越来越多的质疑。日威的性价比高吗？它真的有这么值钱吗？

　　“停售”一直是引起山崎和其他一些日本威士忌涨价的热门话题，然而，很多业内人士认为其中不免饥饿营销的可能。公开资料显示，白州的年产量在300万升左右，山崎酒厂年产量则达到600万升，而苏格兰以低产能云顶酒厂一年只有75万升，产能在苏格兰酒厂里名列前茅的卡尔里拉酒厂，一年产能则为650万升。从这两个维度来看，山崎和白州算不上低产能。

　　另外，日威的成功还离不开出色的营销故事。例如山崎的水楢桶、白州的森林气息、響的包装故事，这些营销话术成功赢得了众多消费者，成为其产品销量的有力助攻。然而，也有部分消费者并不买账，认为相较于苏威来说，日威寡淡如水，森林气息、檀香味道能不能品出来就要见仁见智了。

　　可以说，现阶段的日威正处在一个价格的高点，对于酒商而言，需要谨慎投资，以防泡沫破碎，出现价格暴跌。而目前，也有经销商反映说日威的价格已经开始回落。(来源：今日头条）