以科技创新茅台高质量发展

　　12月19日，茅台集团暨茅台酒股份公司党委理论学习中心组举行集中研讨会，围绕“深入学习贯彻关于科技创新的重要论述，坚持‘科技赋能’助力茅台高质量发展现代化建设”主题进行集中研讨。茅台集团党委书记、茅台酒股份公司党委书记丁雄军主持学习并讲话，强调要深刻领会关于科技创新的重要论述，坚持以科技创新企业发展，开创科技创新发展新局面，为茅台高质量发展、现代化建设提供有力支撑。

　　茅台集团、茅台酒股份公司党委理论学习中心组成员李静仁、卓玛才让、滕建勇、高山、段建桦、万波、游亚林、钟正强、王晓维、蒋焰出席。

　　会上，李静仁、万波、王晓维现场发言，其他人员作书面发言。大家紧扣学习主题，坚持理论联系实际，深刻领悟关于科技创新重要论述的丰富内涵和精神实质，一致表示，要持续抓好抓实科技创新工作，在加强科技创新人才队伍建设、推动营销体制改革、优化创新体系上下功夫，进一步提升企业科技创新水平及核心竞争力，以科技创茅台高质量发展。

　　丁雄军指出，对科技创新作出的一系列重要论述，科学回答了“科技创新是什么、为什么要科技创新、如何实现科技创新”等重大理论和实践问题，既有深厚的理论渊源，也有深刻的实践基础，是相互联系、相得益彰的有机理论体系。公司上下要深刻认识企业是科技创新的投入主体，是实现创新驱动、高质量发展的重要支撑，持续增强企业科技创新主体地位的责任感使命感，走好“白线”发展道路，推动茅台科技创新再上新台阶、再有新跨越。

　　丁雄军强调，中国白酒是中华传统文化和科技传承的重要载体，一直坚持敬传统、重创新，以技艺与科技行业发展。创新驱动、赋能科技始终是酒业遵循的发展方向，在应用基础科学研究下，从核心技术攻关到酿酒微生态研究，从物质研究到风味感官、健康研究，从传统酿造到机械化智能酿造，从高耗能到绿色低碳转型，中国白酒行业科技基础建设水平稳步提升，科学研究领域持续拓展深入，为中国白酒高质量发展提供了强有力的技术支撑。在新时代、新阶段下，白酒产业要始终贯彻落实“科技赋能”这一重要思想，以品质为中心，以白酒技术创新为主题，加速绿色化、智能化和现代化进程，强化科技创新体系建设，坚持传统工艺，持续守正创新，不断深化行业科技创新工作，推动白酒行业高质量发展，为消费者带来更多获得感、幸福感和安全感。

　　丁雄军强调，一直以来，茅台围绕产业链布局创新链，通过不断加强基础研究、持续深化应用研究、加大成果转化，在酿造工艺技术、酿造装备技术、数字化技术和绿色化技术领域形成一系列科技创新成果。迈向“高质强业”新征程，我们要深入学习贯彻党的二十大精神，始终坚持科学是第1生产力、人才是第1资源、创新是第1力，以科学传承美、科技创新美。

　　一要找准方向，围绕酿造原料、酿造环境、酿造微生物、工艺控制、白酒风味与品质、食品健康与安全和标准化管理等7大领域启动科技创新项目，推动公司科技创新工作取得质的突破和系统提升；

　　要打造创新平台，抢抓国家建设重点实验室的机遇，有序推进“一站、两室、两中心”及工业设计中心等创新平台创建工作，将茅台打造成为行业科技创新高地和原创技术策源地；

　　三要建强人才队伍，努力建设一支规模宏大、结构合理、素质优良的人才队伍，持续实施领军人才“首席计划”、青年人才“杰青计划”，不断提升科技创新人才竞争力；

　　四要强化政策，围绕“人、财、物”要素，全力推动科技创新工作顺利进行，激发一切创造活力，形成强大合力，以科学追求更美的茅台酒和更美好的生活，以“科技赋能”助力茅台高质量发展、现代化建设。（来源：茅台时空）

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