品质夯基，文化铸魂，衡水老白干站上高质量发展新台阶！

　　以匠心传承品质，以文化赋能发展！5月10日，第五届印象·衡水老白干酒文化节如约在衡水拉开帷幕。一年一度的酒文化节作为衡水老白干的超级IP和品牌文化盛事之一，向来是文化展示、品质表达的重要载体。自2019年首创以来，文化节经过历届的持续打磨与深耕，已经成为衡水老白干千年匠心文化的创新载体和宏大展现，彰显了品牌深厚的文化底蕴和历史根基。

　　回顾往届文化节，从线上线下联动到“印象·衡水老白干”首次登台，再到中国白酒地缸发酵博物馆开馆……衡水老白干酒文化节年年有创新、届届有突破，本届文化节，除了原浆封坛、文化表演等固定节目，衡水老白干在酒文化研究和健康品质研究上又有哪些新突破和创新性表达？

　　溯文化根脉，衡水老白干文化表达新高度

　　作为第五届印象·衡水老白干酒文化节三大论坛之一，“衡水老白干文化战略发展论坛”于5月9日在衡水迎宾馆盛大启幕。活动现场，各界领导、文化专家、历史学者、知名研究员、行业专家、媒体代表及企业家群英集聚，用前瞻的视角碰撞思想、启迪智慧，把脉文化发展、共同为衡水老白干文化战略献计献策。

　　河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理赵旭东在论坛开幕致辞中表示，衡水老白干在发展传承中，始终坚持文化传承、坚持守正创新、坚持名酒复兴，以文化自信的大国风貌、守正创新的奋进姿态、名酒复兴的坚定目标，直面时代课题，让文化更好落地，真正挖掘和弘扬中国传统白酒文化的价值与意义。

　　河北衡水老白干酒业股份有限公司旅游文化中心主任武艺在现场发布了衡水老白干文化营销战略，立足于守正创新、时代表达、至诚至正、义利共生四大文化核心，衡水老白干将厚植人文土壤，丰厚八千年酿造史、五千年文明史、两千年文字信史和新时代发展成就；弘扬匠心精神，构建“正源、正艺、正味、正道、正心”的五化表达；重塑九州正脉，复兴历史名酒。

　　作为兴于汉、盛于唐、定名于明、扬名于清的历史名酒，衡水老白干两千多年无间断传承的酿造历史，几乎贯穿了中山古国、衡漳古地的人文历史，来自文学界、史学界、艺术界的各位文化学者深度挖掘衡水地区的造酒历史和衡水老白干的发展底蕴，为衡水老白干品牌文化赋予新的高度、广度和深度，同时也助力中国白酒文化传承与创新。

　　本届文化节隆重举行了“衡水老白干文化研究院揭牌仪式”，文化研究院以弘扬和传播衡水老白干文化为宗旨，致力于构建汇聚高级顾问，输出研究成果的智库平台，助力品牌高端化增长引擎。

　　通过各界专家学者的深入挖掘、解读和赋能，尤其是随着“五化”文化营销战略的落地和文化研究院的智汇支持，衡水老白干未来势必在文化建设和表达更上新台阶，占位新的高度、深度和厚度。

　　正如河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司党委书记、董事长刘彦龙所说，“衡水老白干文化研究院的成立，代表着企业文化建设工作迈上一个新台阶，是衡水老白干发展史上的重要里程碑，必将有力促进衡水老白干在高质量发展的道路上踔厉奋发、勇毅前行！”

　　中共衡水市委副书记赵志强也在文化节现场致辞中表示，衡水老白干文化研究院的成立，为进一步深抓文化建设、深挖历史资源、深化创新表达，深层次、多维度、全场景弘扬企业文化，助推衡水老白干高质量发展具有至关重要的意义。

　　酒说认为，衡水老白干文化研究院的揭牌成立，聘任各行各界专家、学者、文化名人、民俗专家、媒体等外部专家顾问团，对地域文化、历史文化、品牌文化进行深入研究与推广，将推动衡水老白干文化建设的系统性和丰富性，赋予品牌文化传承全新内涵，也将助力白酒行业文化研究和品牌文化传播，打造白酒文化输出全新样本，推动中国传统白酒文化走向更深更远。

　　鉴大国品质，衡水老白干品质研究新成果

　　如果说文化是品牌发展的差异化竞争力，决定着品牌的高度，那品质就是品牌发展的基石，决定着品牌的深度。

　　衡水老白干在长期发展中，始终坚持把品质放在重要地位，从“喝老白干 不上头”到“甲等金奖 大国品质”的战略定位，衡水老白干品质研究和表达不断升维，本届文化节期间，品质表达仍然是重中之重。“中清酒业酿造技艺发展中心2023年专家委员会会议”、“《老白干香型白酒》国家标准修订工作会议”两大行业会议也将在文化节期间相继举办。

　　值得特别注意的一点是，在文化战略论坛现场，衡水老白干和哈佛医学院联合就“醒酒快不上头研究成果”进行了发布。

　　据酒说现场了解，衡水老白干持续开展基于质量和风味的健康导向科学研究，多项技术成果达到了国内和国际先进的水平。早在2019年，哈佛大学医学院就与衡水老白干成功签署合作协议，组建专业专家团队，双方联合开展《衡水老白干酒醒酒快不上头的科学研究》工作，共同推进课题项目。

　　此项研究旨在通过现代生物学实验研究建立评估上头的科学方法，从而为衡水老白干独特健康品质提供权威科学依据。论坛现场，衡水老白干&哈佛医学院发布研究结果，通过科学检测和对比研究，以详实具体的研究数据为衡水老白干的品质表达提供了有力的科学支撑。

　　在酒说看来，酒类的品牌价值需要品质与文化去表达，一个品牌需要不断深化品质研发力度、强化文化赋能，综合提高品牌价值，提升品牌综合竞争力。衡水老白干以历史文化为品牌赋能，以现代科技为品质支撑，通过品质研究成果和文化研究中心的具象载体，生动、具体、准确地将衡水老白干的新“印象”展现出来，为衡水老白干的品牌价值提升以及企业长远发展奠定了扎实的品牌力。

　　封贮岁月醇香，奔赴大美未来

　　衡水老白干酒文化节作为一年一度的品牌文化盛事，庄重恢弘的封坛仪式，是每年必不可少的一项内容。贴金封、盖印章、留墨宝，在中国酒文化的传承与延续上，衡水老白干至今还保留着传统的文化礼制，用最虔诚的方式，将对天地的感恩和先祖恩泽的缅怀融入庄重的封坛仪式，表达对自然的感恩、对历史的敬重、对技艺的传承、对匠心的坚守。

　　时间是衡水老白干的朋友，与时光盟约，以琼浆为桥，封藏的不仅是一坛岁月佳酿，更是千金不换的一刻光阴和记忆，是对过往的美好纪念，对当下的真挚祝福，对未来的殷切期许。

　　2023年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是实施“十四五”规划、开启全 面建设社会主义现代化国家新征程的关键一年，衡水老白干将以本届文化节和文化研究院成立为契机，坚持以质取胜、质量强企，坚守工匠精神，大力弘扬白酒传统文化，积极探索企业高质量发展之路，在传承中创新，在创新中发展。

　　以品质研究夯基，以文化研究铸魂；以时间为坐标，以匠心为轴线。通过第五届印象·衡水老白干酒文化节，衡水老白干在品质和文化上展现了坚定、自信和开放的进取姿态，相信随着衡水老白干的不断深耕，这张白酒名片必将大放异彩，更好地展现文化名酒的力量与魅力，不断谱写中国白酒高质量发展的新篇章。（文章来源：酒说）

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