顺天应时，端午制曲，郎酒重申“五大意识 三大目标”

 

　　滔滔赤水河，千年酱酒香；端午临仲夏，麦香制曲忙！在赤水河左岸，一年一度的端午制曲大典举行。

　　6月22日端午佳节，“顺天应时 端午制曲 2023郎酒端午制曲大典暨郎酒庄园酿酒生态环境科学考察启动仪式”在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区隆重举行。

　　在端午

　　郎酒“顺天时 选好料”

　　在白酒领域，“曲为酒之骨”是一个共识。若将美酒比喻为人，那么曲则塑其筋骨，撑起整个身躯，有好曲才能酿好酒。

　　端午节后，赤水河左岸气温升高，制曲车间里已是40℃的高温，微生物群落繁殖最为活跃，这种温度环境中制作的曲块才能保 证上乘的品质。

　　遵时而酿，郎酒对酿造一瓶好酒的态度从来都是严谨、严苛！以1年为期，端午制曲，顺天时开启新一年酿酒盛事的序曲。

　　活动现场，郎酒集团副董事长汪博炜表示，“端午制曲，重阳下沙，是酱香型白酒酿造的两大时令与重要工艺。遵时而酿、遵天而酿、遵心而酿，郎酒源于自然，融于自然，更敬畏自然。”

　　需要大家注意到的是，“顺天时 酿好酒”并非郎酒品质的全部，在天时之外，郎酒为追求品质，对原材料的选取也格外严格，真正做到了从源头酿好酒。

　　去年3月，郎酒发布《郎酒酱香产品企业内控准则》，在中国白酒行业掀起了一场自我约束的浪潮，以做好品质为核心的内控准则，不仅是郎酒的“产品基本法”，更被众多业内人士视为酱酒酿造操作手册。

　　在《郎酒酱香产品企业内控准则》中，“顺天时、选好料”已被郎酒再三强调、反复提及，对制曲时令、制曲小麦品种、种植区域、种植规范、验收标准等进行了硬性约束，贯穿一粒粮食到一瓶酒的全过程。

　　按照汪博炜的说法，“郎酒就是要酿出好酒，不断满足消费者的美好生活需求。”为了酿好酒，地理上，郎酒选址赤水河左岸酱酒的天选之地，在300-600米海拔的黄金酿酒地带，建起郎酒庄园，让天时和地利成为郎酒美酒基因的“双螺旋”。

　　郎酒的“五大意识、三大目标”

　　天时、地利的“双螺旋”已经成型，以此为前提，郎酒正凭借“五大意识”的牢固树立、贯彻执行，快速向“三大目标”前进……

　　在今年4月的第三届郎酒庄园三品节颁奖典礼上，郎酒集团董事长汪俊林首次提出郎酒的“五大意识”。郎酒要从酿造好酒出发，以服务共建、共创、共享大家的郎酒，为客户创造价值，满足消费者对美好生活的需求。

　　在端午制曲大典上，汪博炜再次重申，郎酒正坚定树立“酿好酒、唯客是尊、价值创造、大家的郎酒、服务美好生活”五大意识，不断践行品质、品牌、品味的三品战略。

　　与此同时，在与消费者双向奔赴、赢得市场喜爱的背景下，汪博炜再次明晰了郎酒的三大目标：在白酒行业中具有重要地位；与赤水河右岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒；郎酒庄园成为世界酒庄，白酒爱好者的向往之地。

　　品质、更好服务！郎酒将品牌未来描绘得十分清晰，不仅让市场看得见、摸得着，更让众多酒商有机会参与其中，厂商携手成长。

　　另值得一提的是，今年端午活动现场就有两款新品首发，“郎酒庄园十二生肖瑞兽酒”与“红花郎20周年纪念酒”高调亮相，两者均为限量发售。前者每坛36斤（18L），建议收藏价：270000元/坛；后者每瓶4.95L（9.9斤），建议珍藏价：7999元/瓶。

　　顺天应时，端午制曲，遵心而酿，臻于至善。追求品质的郎酒，势必可以满足更多消费者需求，以品质铸就金字品牌，成为国内白酒市场上的稀缺资源……（文章来源：卖酒狼圈子）

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