醇美杏花｜第三届世界十大烈酒吕梁产区清香型白酒清樽奖暨十朵小金花”评选活动圆满落幕

　　清香型白酒“清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净”，是我国三大白酒香型之一，也是一个实现了品类全国化、市场全国化的香型，其知名度和品牌发展历史悠久。

　　为推动清香型白酒核心产区（吕梁）基酒品质发展，打造“结构优化、生态平衡、工艺严密、品质卓越”的清香型白酒核心产区，推动产区“大清香时代”绿色可持续性发展。8月17日，由中国酒业协会主办，吕梁市工业和信息化局协办的第三届世界十大烈酒吕梁产区清香型白酒清樽奖暨十朵小金花”评选活动在汾阳圆满落下帷幕。

　　“清樽奖”评选活动自2021年开创以来，着力推动了清香型白酒的品质升级、产品升级、工艺升级、营销升级，进一步体现了酒业发展的新活力、新面貌和新风向，更好地满足了消费者对高品质、多样化、个性化的产品需求。

　　近年来，吕梁逐渐凸显其在“清香型”白酒产区当中的核心地位，通过“政府引导、企业主导、协会带动、合力推进”的多方面协同努力，发挥地域优势，挖掘产业特色，融入文化特性，落实多项举措，不断健全白酒产业链，不断扩大品牌知名度，多措并举实现白酒产业的提质增效。

　　吕梁市工信局局长、国资委主任李冰峰，中国酒业协会杜小威，山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英，劲牌有限公司副总裁杨强，中国酿酒大师雷振河，山西杏花村汾酒厂股份有限公司首席评酒师王凤仙，中清酒业酿造技艺发展中心康健，北京红星股份有限公司产品开发总监杜艳红，云南玉林泉酒业有限公司副总经理、总工程师普必恩，河北衡水老白干（集团）有限公司科研所所长李泽霞，天津酿酒工业协会韩晓东，吕梁市工信局（国资委）四级调研员郝孟奇，宝丰酒业有限公司副总经理胡泽林，重庆市江津酒厂（集团）有限公司支部书记王东，黄鹤楼酒业有限公司总工程师李久洪，山西杏花村汾酒厂股份有限公司首席评酒师王海，山西汾阳王酒业有限公司总工程师谷文建，山西兰花青酒业有限公司董事长王冬等行业大咖、国家评酒委员出席并参与了活动。

　　李冰峰局长表示，评选活动举办三年以来成效显著，助推吕梁白酒取得长足发展。未来将围绕“以酒为基、以旅为纲酒旅融合、多元发展”总体方向，力争到2025年底，白酒产能达到60万吨，产量达到50万千升，白酒及相关产业产值突破500亿元，打造世界清香型白酒核心产区。

　　杜小威在致辞中指出，高品质是消费者认可产品的重要因素。过去两届的企业“十朵小金花”和产品“清樽奖”的评选，树立了榜样，推进了吕梁产区清香型白酒基酒整体质量与品质提升，推动吕梁产区清香型白酒的工艺升级、品质升级。通过专业的品鉴，促进吕梁产区清香型白酒的产品工艺、品质的提升，提高产区产区清香白酒之都的知名度，增加产品的竞争力。

　　韩英总工程师提出，站在“十四五”的高质量发展的起点上，以“汾酒”为代表的清香型白酒在时与势上都具备了更加充分、更为成熟的条件。未来，清香型白酒独特的品质优势、文化魅力、产业价值必将得到更多彰显，也将为中国白酒产业高质量发展做出新的、更大贡献。

　　本次评选活动由中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会王旭亮主持。

　　据悉，此次活动得到了众多清香型白酒企业的积极响应。活动通过6轮盲品的形式，由来自全国各地的20位中国酿酒大师、首席品酒师、评委专家组成的“评鉴专家团”，将从专业角度对参选的清香型白酒进行品评、打分，并角出产品，评选结果将于8月19日隆重发布。

　　此次清樽奖活动的开展，进一步推进了清香型白酒质量与品质提升，助力清香型白酒产业高质量发展，提升产区品牌形象，推动企业加强质量标准建设，促进酒类产品销售和白酒产业创新发展。中国酒业协会也将持续致力于凝聚产业共识，推动产业进步、酒业发展、传承白酒文化，迎接清香大时代。

免责声明：本站部分文章信息来源于网络转载，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权，请来信或来电告之，本网站将第一时间做出处理，避免给双方造成不必要的损失。