蔡洪坊酒业举办馥柔香型白酒专家品评会

　　8月26日，由河南省酒业协会主办、以酒业泰斗高景炎为鉴评组组长、蔡洪坊酒业承办的馥柔香型白酒专家品评会在驻马店市爱克建国国际酒店举办。

　　馥柔香白酒鉴评组组长高景炎表示，蔡洪坊馥柔香是浓、酱、清、芝四种白酒香型融合自然且恰到好处的表达，浓不输酱，酱不压浓，诸香谐调自然，给人的品饮体验比较舒适，粮香、陈香结合完美，口感丰满、甘甜，后味悠长，酒体的成熟性、绵甜度比较好，风格独特，具有典型的中原白酒风味特征及风格特点。

　　"放眼豫酒行业，可以说蔡洪坊馥柔香实现了多维度、多层次、多领域的价值开创，是对豫酒香型创新的又一突破。"赵书民在品评会现场致词中说，河南"天地之中"的地理位置，决定了其"兼容并蓄，海纳百川"的地域气质，豫酒在长期的发展过程中，也融合了各种香型的风味特征、风格特点，无论从人们的生活习惯、文化传承看，还是从历史角度看，都充分说明融合香型白酒在河南是有先天基因、有市场潜力的。

　　蔡洪坊酒业董事长李华伟表示，作为豫酒的典型代表，蔡洪坊馥柔香系列酒的推出是积极贯彻落实关于"豫酒振兴"战略和驻马店市委、市政府酒业振兴发展行动方案要求的具体举措，也是坚定不移践行高品质产品战略的重要成果，将打破以往消费者对于豫酒没有独特香型的固有认知。

　　品评会上，专家们充分肯定了蔡洪坊馥柔香系列产品的优异品质和独特口感，给出了"酒体清亮，微黄透明，馥香优雅、舒适，粮香、陈香谐调，口感柔和、细腻、丰满，回味净爽、悠长，风格独特"的感官质量品评和行业鉴定结论，并在蔡洪坊馥柔香白酒品鉴证书上依次签名。高景炎、赵书民等白酒专家即席挥毫，为蔡洪坊酒业留下珍贵墨宝。（文章来源：河南酒业）

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